jueves, 18 de diciembre de 2008

Paul McCartney discute con el Dalai Lama


UVA PRESS
Mundo

El ex Beatle Paul McCartney le envió una carta al Dalai Lama en la que le pidió que deje de comer carne, el afamado budista le respondió que lo hacia por prescripción médica.

El músico en su misiva le explicaba que comer carne contribuía a producirle sufrimiento a los animales, contradiciendo uno de los preceptos budistas que promueve no causar daño a ningún ser sensible.

“Supe que no era vegetariano, así que le escribí diciéndole, 'Perdone por decirle esto, pero si comes animales entones hay sufrimiento en algún momento en la cadena.' Él me contestó diciendo que sus médicos le habían dicho que lo necesitaba, así que yo le escribí de vuelta diciendo que estaban equivocados”, dijo el músico en entrevista a la revista Prospect.

lunes, 24 de noviembre de 2008

Cría industrial de avestruces en Bolivia

UVA PRESS
BOLIVIA


La cría de avestruz es una actividad pecuaria que recientemente se está propagando en Bolivia con el propósito industrializar y comercializar su carne roja baja en colesterol, libre de grasas en un 97 por ciento y alta en proteínas. Sus plumas, de hasta 30 centímetros de largo, son requeridas para adornos y acontecimientos festivos; su cuero, muy preciado comercialmente a nivel mundial, para manufacturar billeteras, carteras, cinturones o artículos de cuero; y sus cascarones de huevos muy requeridos por la artesanía productiva.

A los 14 meses de vida, los animales alcanzan un peso promedio de 100 kilogramos y están en edad de ser faenados; a la edad de tres años se vuelven reproductores. Por tratarse de aves rústicas, provenientes de zonas cálidas, pedregosas y desérticas de África, su crianza no es muy exigente, no necesitan ningún tipo de vacuna ni tratamiento para adecuarse a zonas similares. Sólo requieren instalaciones adecuadas para alcanzar una edad adulta de 70 años, un peso máximo de 200 kilogramos y una altura promedio de 1,80 metros. Consumen al día un kilo y medio de alimento balanceado, al margen de heno, pasto, papas, y otros alimentos.

La crianza de avestruces, tradicionalmente originaria del continente africano, se ha extendido progresivamente a Europa y América. En la actualidad, España, Italia, Australia, Israel, Estados Unidos, Canadá, México, Brasil y Chile son los países que han desarrollado con más fuerza esta actividad productiva.

Fuente: Diario Los Tiempos

Distinguen 8 alimentos que provocan alergia infantil


UVA PRESS
ITALIA

Un estudio realizado por investigadores de la Universidad "Federico II" de Nápoles, concluye que son ocho los alimentos que deben ser retirados de la dieta de un paciente para determinar qué provoca las alergias en los chicos.
Los productos son: leche vacuna, huevos de gallina, trigo, soja, pescado, mariscos, maní y nueces.

Según los especialistas, se deberían retirar esos productos de los hábitos alimentarios, para tener un diagnóstico. Las alergias constan de una reacción inmunológica anormal a las proteínas que ingresan al cuerpo a través de los alimentos.

El estudio fue publicado en la Current Opinion in Pediatrics.

Fuente: 26 Noticias

lunes, 27 de octubre de 2008

Campaña para liberar a tiburón ballena cautivo

UVA PRESS
EMIRATOS ARABES

Grupos ecologistas, animalistas, celebridades y medios de comunicación mantienen una intensa campaña a favor de la liberación de "Sammy", un tiburón ballena de 4 metros de largo (se espera que alcance los 12 metros) mantenido cautivo en el acuario del hotel Atlantis, en Dubai.

Desde el pasado 27 de agosto "Sammy" forma parte del staff del hotel más caro del mundo, el cual planea realizar una fiesta de inauguración que costará 32 millones de dólares y contará con la actuación de la cantante Kyle Minogue.

Los seguidores de "Sammy" le han dedicado canciones, poemas, una página de Facebook que ya cuenta con 8 mil miembros, y material de difusión que se consigue a través de la web.

Fuentes: The Gulf News
Diario Madryn

1.500 ovejas en el centro de Madrid

UVA PRESS
ESPAÑA


Unas 1.500 ovejas transitaron por las calles céntricas de Madrid acompañadas por sus pastores para celebrar la fiesta anual de la trashumancia.

Fue la 15a. edición de la fiesta y con la movilización los pastores pretendieron llamar la atención sobre su profesión, que está desapareciendo, y reclamar más apoyo a los poderes públicos.

Durante la misma, un pastor de 78 años falleció de un infarto después de que los servicios de socorro intentaran reanimarlo sin éxito.

Fuente: 26 Noticias

lunes, 13 de octubre de 2008

El Vegetariano 30


UVA PRESS
Argentina

La Unión Vegetariana Argentina comunica la salida del número 30 de la revista El Vegetariano.

La misma se distribuye en kioscos de diarios y revistas de todo el país, también se puede conseguir a través de la red alternativa de distribución de la UVA, pueden ver el listado completo haciendo clik en el siguiente enlace
http://www.el-vegetariano.com.ar/puntosvta.html o bien llamando directamente al 15-67245142.

Sumario 30:

Editorial
* Unión Vegetariana Argentina

Derechos animales y el futuro
* Gary Francione

Techos verdes
* Karina Ricetti

Forma una Asociación Vegetariana
* Sociedad Vegana Británica

Mataderos
* IVU y Vegan Outrech

Historias de Animales
* Marcela Capobianco

El proceso de cura
* Jorge Luis Raff

Ética
* Estrella Vilaplana y David Román

Entrevista a M. Kloosterboer y AnimaNaturalis
* Manuel Alfredo Martí

Existencia Biorregional
* Miguel Grinberg

Alimentación, Deporte y Salud
* Víctor Bianco

Monocultivo de Cerebros
* Raúl Montenegro

Recetas Saludables
* Mabel Abiatte y Gabriela Mattei

Contactos
* direcciones y datos para comunicarse

UVA

viernes, 10 de octubre de 2008

Paul McCartney contra McDonald's


UVA PRESS
Londres


Paul pide a los 'beatlemaníacos' boicotear McDonald's.

El vegano ex beatle está furioso con una campaña de la cadena de comida rápida que muestra una foto del mítico grupo en Liverpool.

Definitivamente, la promoción que han lanzado los McDonald's de la ciudad cuna de los Beatles ha irritado profundamente a Paul McCartney. El fundador del cuarteto, que hoy tiene 66 años y es un vegano convencido desde 1975 (el veganismo es una corriente purista del vegetarianismo que excluye de la alimentación todo producto de origen animal), se ha encontrado con que la cadena de comida rápida ha incluido una fotografía del grupo para atraer a los clientes.

McCartney ha pedido a los fans de los Beratles que boicoteen, no solo en Liverpool, a McDonald's. Un portavoz del músico ha declarado: "¿Qué tipo de imbéciles se imagina McDonald's que son los fans de los Beatles? Es ridículo e insultante utilizar esas imágenes para vender hamburguesas. Los admiradores del grupo deberían boicotear a esta cadena... Y no sólo en Liverpool".

Paul es presidente de la Sociedad Vegetariana de Gran Bretaña y embajador de PETA (siglas en inglés para la Asociación de Gente por el Tratamiento Ético de los Animales).

"Esperamos que la campaña resulte de otro modo y que la gente, cuando vea la foto de los Beatles se acuerde de la ideología de Paul y en vez de pedir un Big Mac pida una hamburguesa vegetariana", ha agregado. (En Inglaterra, la cadena estadounidense tiene esta especialidad en su menú).

Un representante de McDonald's ha negado a la agencia británica Bang que se esté utilizando la imagen de los músicos ingleses para elevar las ventas. En la empresa insisten que la idea es "reconocer la importante contribución de los Beatles a la cultura tanto local como global".


fuentes: Diario El País (España) y EFE EME

miércoles, 8 de octubre de 2008

Encuentran ballena muerta en Monte Hermoso


UVA PRESS
ARGENTINA

El cuerpo sin vida de una ballena fue encontrado en la zona costera del balneario bonaerense Monte Hermoso, a unos 5 km de la ciudad. El jefe del Museo de Ciencias Naturales, Vicente Di Martino, informó que aparentemente se trata de una ballena franca de entre 12 y 15 metros, aunque aún no pudieron confirmar estos datos.

“Suponemos que se trata de una Ballena Franca Austral (Eubalena australis) de unos 12 a 15 metros de largo pero todavía no pudimos determinar exactamente que especie y que problema ocasionó su deceso dado que permanece en el agua porque el tiempo y el peso no nos permitió poder retirarla”, sostuvo.

Existen varias teorías. Según algunas, el encallamiento se produciría en el caso de algunos animales enfermos que llegarían a las costas para descansar; otra causa podría ser la alteración de su sentido de orientación provocada por los cambios en los campos magnéticos del planeta, también una infección en el oído, o en el cerebro, podría dar lugar a una desorientación que terminara en un varamiento.

Fuente: Info Interior

martes, 7 de octubre de 2008

Cada vez más especies amenazadas de desaparecer


UVA PRESS
ESTADOS UNIDOS

Un tercio de las especies del planeta se encuentran en peligro de extinción.

Lo alertó la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza. La amenaza de desaparecer de la faz de la Tierra afecta a casi 17.000 de las cerca de 45.000 especies analizadas, lo que equivale a un 38 por ciento del total y supera en 1.300 el número del año pasado.

También están en peligro de extinción casi una cuarta parte de las especies de mamíferos existentes en el mundo, denuncia el estudio de la UICN, considerado como la evaluación más completa sobre la biodiversidad del planeta. En los pasados 500 años desaparecieron casi 80 especies de mamíferos, mientras que en la actualidad 188 están a punto de hacerlo, ya sea por la degradación de sus hábitats o la caza furtiva.

De hecho, la situación real podría ser mucho peor, dado que de 836 mamíferos no hay datos suficientes, lo que podría apuntar a su extinción.

Fuente: 26 Noticias

martes, 30 de septiembre de 2008

Importante donación de Heather McCartney

UVA PRESS
ESTADOS UNIDOS

La reconocida activista por los animales Heather Mills McCartney donó 1 millón de dólares que serán destinados a la elaboración de comida vegana para niños del barrio de Bronx, en Nueva York.

Las razones para la donación de dinero fueron los altos índices de obesidad y asma infantil en el barrio.

Fuente: Vegetarian World News

Secuestran barcos atuneros

UVA PRESS
SOMALIA

El secuestro de varios barcos atuneros vascos y de otros países de Europa pusieron en alerta a las autoridades y abrió un debate en el continente. Las empresas exigen más custodia por parte de sus autoridades ante las cuantiosas pérdidas económicas y el riesgo de sus pescadores.

Los somalíes explicaron que secuestran embarcaciones sólo por dinero. El coordinador general de Médicos Sin Fronteras en Somalia que atiende, de hecho, desde Nairobi (Kenia) aseguró que “el secuestro de barcos es un reflejo de la inseguridad que se vive en todo el país. Además, relató que el secuestro de barcos pesqueros es un fenómeno “cada vez más” frecuente.

Sin embargo, no sabe quien está detrás de ellos y no se tiene conocimiento de que los secuestradores hayan hecho ningún tipo de reclamación política.

Fuente: 26 Noticias

miércoles, 17 de septiembre de 2008

3ra edición de "La Vigilia de los Pingüinos"

UVA PRESS
Rawson, Argentina

Entre el viernes y el domingo próximo se desarrollará la tercera edición de "La Vigilia de los Pingüinos", una transmisión televisiva de 72 horas ininterrumpida que exhibe la llegada de los pinguüinos de Magallanes a la colonia de Punta Tombo, en Chubut, la colonia de éstos pingüinos más grande del mundo.

Además puede ser seguida a través de internet ingresando al sitio: www.chubut.gov.ar/pinguinos

También los cibernautas podrán acceder a las vigilias anteriores e intercambiar experiencias.

Fuente: Diario Madryn

martes, 16 de septiembre de 2008

Subastan famosa muestra de animales embalsamados


UVA PRESS
INGLATERRA

En la primera jornada de un remate top se recaudaron 80 millones de dólares.
El artista británico Damian Hirst sacó las obras del taller a Sotheby's sin escalas. Ayer se vendieron dos de sus animales embalsamados, entre otras obras.

Fuente: Diario Clarin

lunes, 15 de septiembre de 2008

Protesta contra "El Toro de la Vega"

UVA PRESS
ESPAÑA

La manifestación fue impulsada por el Partido antitaurino contra el maltrato animal. La fiesta es famosa porque durante su transcurso se atraviesa a un toro con una lanza y, a la vez, es duramente criticada por las asociaciones de defensa de los animales.

Casi cuatrocientos militantes antitaurinos se manifestaron en contra de la celebración del torneo medieval de "El Toro de la Vega", en la localidad de Tordesillas, en la provincia española de Valladolid.El festejo, que se celebra desde el medioevo.

El ganador recibe la cabeza disecada, un diploma, una escultura y una insignia de oro. Es duramente criticado por el maltrato a los animales.Los manifestantes se reunieron durante una hora en el paraje conocido como La Vega.

La intención del Partido antitaurino contra el maltrato animal (PACMA), impulsor de la protesta, es abolir el espectáculo por la vía administrativa.

Fuente: Diario Clarin

viernes, 12 de septiembre de 2008

Denuncian venta de laguna para instalar basural


UVA PRESS

LA PLATA, ARGENTINA

La inminente venta de una importante fracción de un predio ubicado en Lomas de Zamora, propiedad de la Universidad Nacional de La Plata (UNLP), a una empresa dedicada a la recolección de residuos, puso en alerta a los vecinos, que temen que el lugar, uno de los últimos reductos con rasgo rural y reserva natural del sur del conurbano, se convierta en un relleno sanitario.

Se trata del sitio conocido como Santa Catalina, de unas 700 hectáreas, de las cuales la UNLP puso a la venta 307. El comprador, por un monto de 32 millones de pesos, es la empresa Covelia SA, dedicada a la recolección de residuos sólidos urbanos en Lomas de Zamora y en otros cinco distritos del Gran Buenos Aires.

Vecinos y ambientalistas, reunidos bajo la consigna "salvemos a Santa Catalina", se manifestaron frente a la Municipalidad para rechazar un posible cambio de zonificación que permitiría la utilización del lugar para operar un emprendimiento vinculado a los residuos.

En el municipio, el secretario del área de Ambiente, Pablo Da Rosa, admitió que se estudia la posibilidad de un centro de tratamiento de basura con tecnología de punta. Puso como ejemplos similares el de las plantas de procesamiento de las ciudades de Milán, en Italia, y de Boston, en los Estados Unidos.

El predio de Santa Catalina tiene una amplia variedad de ambientes, tales como relictos de talar, pastizal pampeano, matorral de chilcas, laguna y bajos aledaños. También tiene la laguna de Santa Catalina, de unas 25 hectáreas. Sus caminos y senderos son recorridos por estudiantes, investigadores universitarios y por vecinos que buscan un momento de contacto con un ambiente natural.

Allí funcionan el Instituto Fitotécnico Santa Catalina (UNLP), el Centro de Educación Agrícola Provincial y un tambo que depende la UNLP, entre otros.


Este espacio verde fue declarado "sitio histórico nacional" en 1961. Allí subsiste parte de una estancia y colonia de granjeros escoceses que tiene casi dos siglos de historia agropecuaria desde en 1825.



Fuente: Diario La Nación

miércoles, 10 de septiembre de 2008

México rico en plantas medicinales

UVA PRESS
México

México alberga el mayor jardín de plantas medicinales de Latinoamérica

Más de mil plantas vivas de todo el mundo, con funciones decorativas, artesanales, rituales y curativas, conforman el mayor jardín de plantas medicinales de América Latina y está situado en un barrio indígena de México.
Los árboles, arbustos, huertos, cactus, flores y demás vegetales están distribuidos en una finca de cuatro hectáreas en el barrio indígena de Acapantzingo, en Cuernavaca, ciudad a setenta kilómetros al sur de la capital, en el llamado Jardín Etnobotánico y Museo de Medicina Tradicional y Herbolaria de México.
La directora del recinto, Laura Parrilla.El Instituto Nacional de Antropología e Historia (INAH), responsable del jardín, explicó que el objetivo de este proyecto es recuperar el uso tradicional de las plantas desde el punto de vista herbolario".
Como el objetivo de todo jardín botánico es de conservación, este tiene muestras mexicanas silvestres y endémicas, más de cien prehispánicas con usos medicinales, como el Axihuitl, y también extranjeras que ya se han incorporado al herbolario mexicano y a sus rituales, como el romero, que se usa en limpias y procesos rituales mexicanos.
De esta forma les hacen comprender que la vegetación es parte de su patrimonio intangible, idea que refuerzan con talleres de preparación de remedios tradicionales. "La fresa y la albahaca, por ejemplo, alivian problema digestivos, el estafiate sirve para atender problemas gastrointestinales, como dolor de estómago, cólicos y diarrea. La alcachofa es para el dolor de hígado, el ajónjoli laxante y aceite para la piel, el toloache sedante, el ayoyote es para el dolor de muelas" concluyó la antropóloga.

Fuente: Eco Sitio

domingo, 7 de septiembre de 2008

Experto de ONU propone comer menos carne para luchar contra cambio climático

UVA PRESS
ONU


La gente debería reducir el consumo de carne como aportación personal para combatir el cambio climático, según declaró un experto de la ONU este domingo en un diario británico.

Rajenda Pachauri, presidente del Grupo Intergubernamental de Expertos de Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (IPCC) declaró a The Observer que la gente debería empezar dejar de comer carne un día a la semana para, posteriormente, ir recortando más el consumo.

El economista indio argumentó que un cambio en la dieta sería muy importante en la lucha contra el cambio climático porque con la reducción del consumo de carne se reduciría a su vez las emisiones de gases de efecto invernadero y problemas ambientales como la destrucción de hábitats naturales por la cría de ganado.

"Es claramente la mejor opción" para lograr objetivos a corto plazo, añadió el experto, reconocido vegetariano de 68 años de edad que el lunes ofrecerá una conferencia en Londres con el título "Calentamiento climático: el impacto de la producción y consumo de carne en el cambio climático".

Pachauri fue reelegido como presidente del IPCC para un segundo mandato de seis años la semana pasada. Llegó a la presidencia de este organismo en 2002.

En un informe en 2007, el IPCC alertó que de no tomarse medidas, el cambio climático dará paso a la hambruna, sequías, tormentas y pérdida masiva de especies.

Esta organización ganó el Premio Nobel de la Paz en 2007 junto con el ex vicepresidente estadounidense Al Gore.

Fuente EcoDiario.es

sábado, 6 de septiembre de 2008

Simulan casamiento de monos en zoo chino...


UVA PRESS
China


Una pareja de monos se "casó" en un zoo de China en una ceremonia organizada por el parque temático para atraer la atención de los turistas.

Los animales, que viven en Wenling, se llaman Wukong y Xiaoya y tienen siete y seis años de edad, respectivamente.

Pero la polémica se desató cuando un grupo de defensores de animales se enojó argumentando que son muy crueles con los monos.

En 2006, un zoológico de Shangai canceló un espectáculo llamado "Las Olimpíadas de los Animales" por el mismo motivo.

Fuente: Diario Infobae

viernes, 5 de septiembre de 2008

Una vegana en importante reality show


UVAPRESS
Estados Unidos

Actualmente una joven vegana participa del exitoso reality show "Americas Next Top Model Star"

Elina tiene 19 años y reside en Seattle. En su presentación, comentó que se volvió vegana cuando tenía 7 años y ha participado activamente en el movimiento por la liberación animal.

El año pasado, durante la temporada anterior de este reality show, en una de las pruebas las modelos debieron vestir prendas confeccionadas con auténtica carne animal (además del usual cuero) dentro de una cámara frigorífica. Al respecto, Elina manifestó su total desaprobación a realizar ese tipo de pruebas.


Fuente: World Vegetarian & Vegan News

jueves, 4 de septiembre de 2008

Impactante campaña animalista en Londres

UVAPRESS
Londres, Inglaterra

Vestida como si fuera un tiburón, una modelo protagoniza una campaña para poner fin a la pezca de tiburones para luego elaborar productos alimenticios y cosméticos.

Colgada de dos grandes anzuelos en la vidriera de una tienda del centro de la capital inglesa, la mujer simula ser un tiburón.

Con esa fuerte imagen, se pide que se detenga la pesca de tiburones, que en todo el mundo son asesinados unos 100 millones de ejemplares por año para luego elaborar comida y cosméticos.

Fuente: Diario El Día

La UE prohibe clonar animales para alimentación humana


UVAPRESS
Unión Europea


Nada de carne y leche clonadas. Ésta es la principal consecuencia de la resolución aprobada ayer en el Parlamento europeo, que solicitaba «la prohibición de la clonación animal aplicada a los alimentos, así como las importaciones de este tipo de ganado, sus crías o productos derivados de ellos».

Las razones de esta petición son la mayor mortalidad de estos animales respecto a la de los criados de forma natural y el daño en la imagen que a la agricultura europea podría ocasionarle el uso de esta técnica.

En la actualidad, ni en Europa ni en el resto del mundo se venden productos con este origen, aunque podrían llegar al mercado en 2010.Los diputados europeos prefieren lo natural y por ello aprobaron ayer con 622 votos a favor, 32 en contra y 25 abstenciones una normativa que instaba a la Comisión a no permitir la clonación animal orientada a la alimentación.

También instaron al Ejecutivo comunitario a que prohibiese la compra de este ganado, sus crías e incluso su semen y embriones. Los motivos de esta iniciativa son claros.

Además de recordar una directiva europea que prohíbe «la utilización de procedimientos de cría o artificiales que ocasionen o puedan ocasionar sufrimientos o heridas a cualquier animal», los eurodipudatos esgrimieron algunos informes de expertos que indican la mayor mortalidad de los animales clonados, los riesgos que corren las madres portadoras en la última etapa del embarazo y la posibilidad de que la clonación reduzca la diversidad genética de las poblaciones ganaderas, que quedarían más expuestas a ciertas enfermedades a las que son propensas.

Tampoco cuestiones de marketing quedaron fuera de sus argumentos, porque «permitir esta técnica podría -sostuvieron los parlamentarios- dañar la imagen de un modelo agrícola europeo basado en la calidad de sus productos y el bienestar animal».

Para reforzar esta postura, la Cámara anunció que pedirá el lunes a la Comisión Europea que aclare qué acciones piensa llevar a cabo para impedir que las viandas clonadas lleguen a la cadena alimenticia. Al respecto, la comisaria de Sanidad, Androula Vassiliou, adelantó que el Ejecutivo de la Unión «es consciente de las preocupaciones de los eurodiputados y examinará si se pueden poner en marcha estas restricciones».

En la actualidad no se venden este tipo de productos ni en Europa ni en el resto del mundo, si bien Estados Unidos introdujo una moratoria en 2001 tras la cual se llegó a la conclusión de que «la carne y la leche de clones de ganado bovino, cerdos, cabras y sus descendientes son tan fiables como las de los animales criados de forma tradicional».

Los expertos consideran que 2010 podría ser el año en que se abriesen las puertas a estos productos.

Las reacciones a la postura de los parlamentarios europeos fue muy aplaudida por grupos como la Asociación Eurogrupo por el Bienestar Animal, cuya directora, Sonja van Tichelen, afirmó que «la clonación es un proceso ineficaz que hace sufrir a los animales». «La Comisión Europea -concluyó la citada responsable- no puede permitirse ignorar el mensaje del Parlamento».

Fuente: Animal News

Restrigen la pesca deportiva en Península Valdés


UVAPRESS
Península Valdés, Chubut, Argentina.

Ir a pescar a algunas playas tradicionales de Península Valdés ya no es posible; los guardafaunas están más estrictos con las reglas y ya no dejan entrar con vehículos –ni cañas-.

Dentro de poco, las medidas serán más duras aún: planean colocar un alambrado (o tranquera) entre Pardelas y Colombo, para que ni siquiera se pueda pasear por la playa caminando. Sólo se la podrá ver en fotos, o ingresando a la reserva San Pablo de Valdés, que pertenece a la fundación Vida Silvestre: su campo tiene salida a esa playa.

El director de conservación de Areas Protegidas, Sergio Casin, explicó que Colombo está declarada como zona intangible en el Plan de Manejo que se aprobó hace nueve años, como parte del programa que declaró Patrimonio Natural de la Humanidad a Península Valdés ante la UNESCO. Y que ahora los controles se incrementaron en toda el área protegida, porque hay más guardafaunas.

En el caso de la playa Colombo, puntualmente, se hicieron más estrictos, ya que desde campos vecinos denunciaron que hubo casos de pescadores que cazaron guanacos.La dirección de conservación, ya elevó un informe a la subsecretaría de Turismo.
Ahora se espera un acuerdo con Prefectura para instalar un límite artificial entre las playas de Pardelas y Colombo. Puntualmente, donde termina la restinga de Pardelas y comienza el extenso humedal de Colombo, planean colocar un alambrado o una tranquera.

La medida causó sorpresa en muchos pescadores de la región. Colombo es una de las mejores playas de pesca deportiva de la zona, famosa por sus róbalos y pejerreyes. Y por eso, si bien está fuera de las playas autorizadas por el Plan de Manejo, siempre –o por lo menos hasta hace poco- los guardafaunas no retiraban a las familias de la zona que iban a pasar el día con sus cañas.

Pero desde hace unas semanas, la situación cambió y hay una guardia casi permanente en playa Pardelas, allí los guardafaunas impiden el paso de vehículos y pescadores. Esto ha generado reacciones airadas de mucha gente que ha ido a ese lugar durante más de 40 años y ahora encuentra -de un día para el otro- que ya no podrá visitarlo más.“Hay gente que reacciona mal y hay gente que lo entiende. Nosotros hacemos cumplir la ley”, explicó uno de los guardafaunas. “Hay gente que va a pescar y además hace caza furtiva, o acampa y deja basura. Además, señaló que ya hubo advertencias de conservacionistas porque Colombo es una playa donde anidan chorlitos y los movimientos de los pescadores deportivos pueden ser contraproducentes para los nidos de esos pajaritos.

Los guardafaunas por ahora primero les efectúan una advertencia a los pescadores; y si los sorprenden por segunda vez les labran un acta (que tras el recorrido por los escritorios de Areas Protegidas puede convertirse en multa).


A su vez, Las asociaciones de pesca deportiva de la zona ya están estudiando protestas formales para revertir las nuevas prohibiciones, aunque sin embargo no se descartan propuestas similares para otras playas de Península Valdés.

Fuente: Diario El Chubut

jueves, 10 de julio de 2008

Gases de Efecto Invernadero - GEI


UVAPRESS
Argentina

Según la FAO la industria de la carne es la mayor generadora de GEI Gases de Efecto Invernadero, ver informe en español en el siguiente enlace.
http://www.fao.org/newsroom/eS/news/2006/1000448/index.html

Nuestro pais es el de mayor consumo de carne per capita, seguramente esto ha llevado al INTA a desarrollar un sistema para medir las emisiones de GEI que produce el ganado, comprobandose que una vaca emite 900 litros de gases de invernadero, lo que significa que la hacienda genera el 30% de estos contaminantes.

Para medir la emisión se ha desarrollado un sistema que consiste en un enorme tubo que la vaca lleva en sus espaldas y donde se acumulan los gases que produce el animal.

Luego de rumiar el alimento, los gases generados en el estómago -que deberían ser expelidos como eructos- van a parar directamente al tubo rojo de plástico colocado por científicos argentinos sobre el animal para medir los gases contaminantes que produce.

Este sistema -un tanque conectado con una manguera al estómago de la vaca- que hasta ahora no se había usado en el mundo, les permitió a los investigadores obtener información precisa sobre estas emisiones de gases de efecto invernadero que produce la hacienda y estudiar cómo reducirlas, según un despacho de la agencia de noticias Reuters.

"Cuando tuvimos los primeros resultados, quedamos sorprendidos. [...] El 30 por ciento de las emisiones totales [de gases contaminantes] del país estarían dadas por las emisiones generadas por los bovinos", explicó Guillermo Berra, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), quien además añadió: "Jamás nos imaginamos que un bovino de cerca de 550 kilos pudiese producir entre 800 y 1000 litros por día de emisiones".

La Argentina cuenta actualmente con cerca de 55 millones de cabezas de bovinos, siendo uno de los mayores exportadores mundiales de carne vacuna, según el INTA es muy importante cuantificar el aporte de este ganado a la contaminación.

Esta investigación apunta a disminuir las emisiones mediante cambios en las dietas que consumen los vacunos, dijo Silvia Valtorta, del Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (Conicet).

La Argentina es uno de los países firmantes del Protocolo de Kyoto, que prevé la reducción de la emisión de gases contaminantes para 2012.

Lamentablemente no se toma en cuenta el informe de la FAO como se debería, pues por la gravedad de la situación la única solución efectiva y rápida, sería cambiar la dieta, pero no de las vacas sino de los humanos.


UVA

lunes, 30 de junio de 2008

Encarcelan Defensores de Animales en Austria


UVAPRESS
Austria


ESCÁNDALO SOBRE DERECHOS HUMANOS EN AUSTRIA

Organizaciones no gubernamentales expresan su preocupación sobre lo que puede ser un caso de represión del activismo social por parte del Estado

COMUNICADO DE PRENSA
European Vegetarian and Animal News Alliance (EVANA)

El 21 de mayo de 2008 a las 6 a.m., oficiales de una unidad de elite de la policía fuertemente armados irrumpieron en 21 hogares y en las oficinas de varias organizaciones no gubernamentales de Austria. Forzando las puertas, los policías enmascarados rodearon a unos civiles asustados que estaban todavía en la cama apuntándoles con sus armas. Diez personas fueron arrestadas y han permanecido detenidas sin cargos concretos desde aquel día. A pesar de la afirmación por parte del Ministro del Interior Federal austriaco de que “Las medidas tomadas por la policía (.) de ningún modo iban dirigidas contra el bienestar animal o contra organizaciones animalistas”, la confiscación de ordenadores, documentos y otros bienes ha paralizado realmente la labor de las organizaciones involucradas.

Quienes pedimos a los medios ocuparse de este caso llamamos la atención sobre el hecho de que Amnistía Internacional (1) y el Partido Verde austriaco han reaccionado enérgicamente, cuestionando los métodos policiales y el trato dado a los detenidos, en particular la ausencia de pruebas judiciales que justifiquen una “firme sospecha” (dringender Tatverdacht) o la "razón (o motivos)" (Haftgrund) para la detención. Los informes de lo acontecido hechos por los propios detenidos son alarmantes: véase, por ejemplo, este llamamiento enviado por Martin Balluch el día 9 de junio (2).

En los últimos años, se han conseguido en Austria importantes reformas legislativas en el ámbito animal, como por ejemplo la prohibición de las granjas peleteras, de las jaulas en batería para las gallinas, y del uso de animales salvajes en los circos.

¿Deberían aquellos que han logrado avances que son todo un ejemplo para el resto del mundo ser culpados de todos los casos no resueltos de daños a la propiedad privada registrados en Austria durante los últimos once años?

“Todos los ciudadanos tenemos derecho a defender algo o manifestarnos en contra de algo. Es particularmente importante defender los derechos de los animales porque los animales no pueden hacerlo por sí solos. Las personas debemos hacerlo por ellos. Los animales, como todos los indefensos, dependen de este tipo de protección.” (Elfriede Jelinek, Premio Nobel de literatura 2004) (3)

¿Deberían las organizaciones que defienden a los animales, que siempre han actuado de forma pacífica y dentro del marco de la legalidad, ver obstaculizado su funcionamiento mediante el embargo de sus materiales?

Los abajo firmantes expresamos una profunda preocupación respecto a lo que parece ser un intento de criminalizar el movimiento de defensa de los animales y de suprimir las libertades políticas de quienes están involucrados en ello.

(1) Comunicado de Amnistía Internacional
http://www.vgt.at/presse/news/2008/news20080605_1_en.php
(2) Llamamiento de Martin Balluch
http://www.vgt.at/presse/news/2008/news20080613_2_en.php
(3) Elfriede Jelinek
http://www.evana.org/index.php?id=34576&lang=en

Source/Quelle: Información - European Vegetarian and Animal News Alliance (EVANA)
Link:
Acto frente al consulado de Austria
Link: Información en alemán e inglés está disponible en el sitio web de la Asociación Contra las Industrias de Animales (Verein Gegen Tierfabriken):
Link: RESPALDADO:Más de 170 organizaciones a partir de 32 países


EVANA European Vegetarian and Animal News Alliance

viernes, 27 de junio de 2008

Estamos destruyendo el Amazonas para alimentar vacas



UVAPRESS
ELPAIS.COM - ESPAÑA

Entrevista a JEREMY RIFKIN, Presidente de la Fundación de Tendencias Económicas

Jeremy Rifkin es un economista de 65 años. Asesoró a Al Gore sobre economía y ecología durante la Administración de Bill Clinton. Una reconocida voz que desde hace años no se siente escuchada. Afirma con rotundidad que comer demasiadas vacas está calentando la Tierra. Ha estado en Madrid en la conferencia Crisis alimentaria: problemas y posibles soluciones, organizada por el PSOE. Contó a José Luis Rodríguez Zapatero, y a Robert Watson, el director de la ONU para Agricultura y desarrollo científico (IAASTD), su particular verdad incómoda. "Es como si tuviéramos una vaca en el salón de casa y nadie quisiera mirarla".

Pregunta. ¿Qué daño están haciendo las vacas al calentamiento global?
Respuesta. La industria de la carne es la segunda causa del calentamiento del planeta. Siempre se habla del efecto de la construcción de edificios y del consumo que hacemos en ellos. Por supuesto, se habla del transporte, pero nunca se habla de la industria de la carne. Pues bien: el consumo en edificios es la primera causa; la industria de la carne, la segunda, y el transporte, la tercera.

P. ¿Producen las vacas emisiones?
R. Sí, de metano, producido por sus flatulencias; de CO2, el que se genera para que ellas coman y el transporte de su carne a los mercados. Estamos destruyendo el Amazonas para alimentarlas. Hay que producir 900 kilogramos de comida para obtener un kilogramo de carne.

P. ¿Cómo se explica este desequilibrio?
R. Hay que tener en cuenta que hay una relación entre los crecientes precios de la energía, los costes de la comida y el cambio climático. La ONU ha hecho un informe llamado Feed versus food [Forraje frente a comida] en el que se concluía que el 39% de los campos del mundo se utiliza para animales. Otro 47% es alimento para las personas. El otro 15% es para productos industriales. Estamos utilizando el campo para alimentar a los animales cuando hay 2.700 millones de personas que gastan más de la mitad de su dinero en comida.

P. ¿Qué propone entonces?
R. Deberíamos empezar a pensar en gravar con impuestos la producción de alimentos para ganado y animar a producir comida para hombres. Igual que hemos puesto límite al dióxido de carbono, tenemos que frenar el consumo de carne.

P. Pero los granjeros tienen que ganarse la vida.
R. Por supuesto. Éste es un tema que quiero que quede claro. Hay que hacer la transición de manera que no afecte a los granjeros. Por eso son tan importantes los incentivos para el cultivo de alimentos para personas.

P. Esta teoría la hizo usted pública a principios de los noventa con su libro Beyond the beef [Más allá de la carne]. ¿Por qué nadie le hace caso?
R. Sí, es una historia vieja. Es muy triste que ni siquiera un líder mundial se haya preocupado de ello. Sólo hay dos personas que estamos hablando de ello. Rajendra Pachauri [el presidente del Panel Internacional del Cambio Climático y Premio Nobel de la Paz en 2007 junto con Al Gore] y yo. Ah, y Paul McCartney, que está muy involucrado y ha propuesto el lunes verde para que el primer día de la semana todo el mundo haga dieta vegetariana.

P. ¿Por qué están tan solos?
R. Porque concierne a la industria global de la ganadería y habría que cambiar los hábitos de la gente. Fíjese que precisamente su dieta, la mediterránea, que se basa en tomar grandes cantidades de fruta y verdura y muy poca de carne, es perfecta. El problema es que en países como el mío se consumen cantidades de carne inadmisibles. Tomamos incluso más proteínas de las que podemos digerir.

P. ¿Usted come carne?
R. No. Se puede decir que soy vegetariano al 95%. Empecé en 1977, pero bebo leche y tomo un poco de pescado.

miércoles, 18 de junio de 2008

"veganismo" en Argentina


UVAPRESS
Argentina

Agencia EFE


Las denuncias de los granjeros destapan el fenómeno del "veganismo" en Argentina

Los criadores de animales de granja y los peleteros de Argentina han puesto el grito en el cielo por lo que consideran una ola de ataques de "veganos", vegetarianos estrictos que luchan contra el trato atroz a los "animales no-humanos".

Los "veganos" también libran su propia batalla en internet, donde exhiben imágenes espeluznantes del trato cruel que el hombre puede llegar a dar a los animales y explican su filosofía de vida.

Su última aparición fue hace un mes en la elegante calle Florida, en el centro de Buenos Aires, donde hicieron pintadas y vociferaron consignas en contra de los negocios de venta de artículos de cuero y pieles, que por estos días atraen a decenas de turistas.

Además de no consumir carne, huevos, lácteos, miel ni drogas derivadas de laboratorios que investigan con animales, tampoco comen vegetales expuestos a abonos de origen animal, ni usan tejidos de lana, seda natural, cueros ni pieles.

Según explicaron a Efe integrantes del movimiento, esta filosofía pone en rango de igualdad a animales "humanos y no-humanos", por lo que aborrecen los zoológicos, las carreras de caballos, los circos con animales y cualquier otra forma de "esclavitud".

En Argentina, sus militantes son en su mayoría jóvenes menores de 30 años y pertenecientes a vertientes muy diversas, desde anarquistas hasta "hare krishnas".

Eso explica la divergencias de opinión sobre las llamadas "acciones directas" que buscan terminar con el "sufrimiento animal".

De hecho, al indagar en el "veganismo" se descubre una primera división, entre los "bienestaristas", aquellos que bregan por el trato ético hacia los animales, y los "abolicionistas", que no admiten ningún tipo de utilización o sometimiento de los animales.

"El vegetarianismo es una forma de vida no violenta basada en el respeto a la vida. Sólo estamos a favor de las acciones legales, expresarse en el marco de la ley", dijo a Efe Manuel Alfredo Martí, de la Unión Vegetariana Argentina.
La agrupación Anima Naturalis también ha optado por formas "legales" de protesta, como una campaña que acaba de lanzar en Argentina contra del uso de pieles, pero para los partidarios de las "acciones directas" estas iniciativas son un fiasco.

"Los bienestaristas promueven un lento cambio en las condiciones en que se cría, mata y explota a los animales. Eso es una hipocresía pues, si hablamos de vidas, es necesaria y urgente una acción directa contra las injusticias que se ciernen sobre los animales inocentes", señaló Jill a Efe.

Esta joven es consciente de que su postura les margina, pero defiende un cambio de conciencia sobre los hábitos que "afectan no solo a los demás animales, sino también al propio ser humano y la Tierra".

UVA

NO a la pieles



UVA PRESS
Buenos Aires - Argentina

Impactante campaña para concientizar en contra del uso de pieles. La organización AnimaNaturalis ha lanzado esta iniciativa de la mano de la actríz Marcela Kloosterboer quien tiene 24 años, es vegetariana desde los ocho años, ama a los animales y siente que luchar por sus derechos es también su responsabilidad.

La imagen, que recorrerá diferentes zonas de la Ciudad sobre un trailer, muestra a Kloosterboer sosteniendo entre sus manos a un zorro despellejado, mientras a su derecha se observa la leyenda: "Aquí está el resto de tu abrigo de piel".

De esta forma, intenta generar conciencia sobre el sacrificio de animales para peletería, una actividad que ocasiona 384.000 muertes diarias.

Verónica Cerrato, directora de AnimaNaturalis en la Argentina explicó que los animales de criadero son asesinados mediante "electrocución anal y vaginal, gaseado, inyección letal en el corazón y, a los más pequeños, se les quiebra el cuello", mientras que "a los que son atrapados en su hábitat se los caza con trampas. Se los deja desangrándose durante días. Y muchas veces después se los termina despellejando cuando aún están vivos".

UVA



sábado, 14 de junio de 2008

38° CONGRESO MUNDIAL VEGETARIANO

1° Congreso Mundial Vegetariano - Dresden - Alemania - 1908



UVAPRESS
Dresden - Alemania


100 AÑOS DE REVOLUCIÓN ALIMENTARIA

Este año se cumplen los cien años desde el 1er. Congreso Mundial Vegetariano que fue realizado en la localidad de Dresden en Alemania. Un siglo ha pasado desde aquel momento en que el vegetarianismo comenzó a organizarse a nivel mundial.

Hoy la IVU International Vegetarian Union continua con esa ardua labor de promover un estilo de vida vegetariano y para festejar este siglo de vida, el próximo congreso mundial se volverá a realizar en esa localidad alemana, hoy con una historia a cuestas mucho más nutrida de experiencias, pues en este lapso se realizaron 37 congresos mundiales y la IVU hoy está conformada por casi 400 organizaciones de muchos países del mundo, entre las cuales se encuentra la Unión Vegetariana Argentina.

Este singular evento convocará a muchísimos vegetarianos de todas partes del planeta y en él se establecerán objetivos para que el movimiento vegetariano global pueda ser cada día más efectivo y contundente en la difusión del vegetarianismo .

38º Congreso Mundial Vegetariano de la IVU
Dresden, AlemaniaDomingo 27 de Julio - Domingo 3 de Agosto, 2008

Para más información visitar la web del Congreso Mundial en: http://www.ivu.org/congress/2008/index.html
Por cualquier consulta sobre el Congreso, contactar vía mail a ivu@ivu.org


UVA

lunes, 2 de junio de 2008

Nicolás Pauls - El Vegetariano


UVAPRESS
Argentina

Ya salió en número 29 - Otoño 2008 de la revista El Vegetariano, la única revista especializada en vegetarianismo de Argentina e Hispanoamérica.
Disponible en kioscos de diarios y revistas de todo el país.
http://www.el-vegetariano.com.ar

En este número una entrevista exclusiva al músico y actor Nicolás Pauls, y como siempre un contenido de gran intéres para las personas preocupadas por la naturaleza, los animales y la salud.

Pueden acceder a la entrevista haciendo clik en el siguiente enlace http://www.uva.org.ar/NicolasPauls.html

UVA

domingo, 1 de junio de 2008

Polémica nota en Diario Crítica


UVAPRESS
Buenos Aires - Argentina



El Diario Crítica del conocido periodista Jorge Lanata ha publicado hace un par de días un artículo donde se menciona y trata sobre un conflicto entre criadores de chinchillas y supuestos activistas defensores de animales, quienes según denuncia el criador, han atacado algunos establecimientos de cría de animales para pieles y/o alimentación.

A continuación el artículo mencionado:
http://www.criticadigital.com/impresa/index.php?secc=nota&nid=5328


Los ultraveganos atacan de nuevo

productores denuncian que naturalistas extremos incendian granjas y liberan animales

Hubo episodios en criaderos de conejos, gallinas y chinchillas de la provincia de Buenos Aires. Alertan sobre una ola de atentados al ganado vacuno.
30.05.2008

Una insólita guerra desatada entre supuestos grupos naturalistas extremos y productores que se dedican a la cría de animales de corral amenaza con nacionalizarse.

La Asociación Civil de Criadores de Chinchillas denunció que integrantes de un autodenominado Frente de Liberación Animal “atacaron un criadero en Hurlingham, incendiándolo y liberando sus roedores”. Además aseguraron que se trata de “episodios que afectan a diversas especies de granja, como conejos y gallinas, en varias localidades de la provincia de Buenos Aires” y alertaron sobre inminentes ataques sobre el ganado vacuno. Las denuncias apuntan a los veganos, cuyas organizaciones negaron que se trate de una “ola de atentados”, y atribuyeron las acciones a hechos “aislados que nada tienen que ver con nuestra filosofía pacífica”.

Según la definición de Wikipedia, el veganismo “es un estilo de vida basado en el respeto hacia los animales, absteniéndose por completo del uso o consumo de productos de origen animal”. En la práctica, esto se traduce en una dieta vegetariana estricta, sin ningún tipo de carne, ni alimentos derivados de animales, como leche, huevos e incluso miel o gelatina. Los veganos renuncian además a los tejidos de origen animal, como la lana, el cuero, productos de peletería, seda. Tampoco usan cosméticos ni medicamentos que hayan precisado de experimentación animal para su elaboración, ni asisten a espectáculos en los que se usen animales: corridas de toros, circos con animales, zoológicos, hípica, entre otros.

“Que estemos en desacuerdo con estas prácticas no nos convierte en responsables de los atentados contra los criaderos de chinchillas”, se defendió Manuel Martí, presidente de la Unión Vegetariana Argentina (UVA) y defensor del veganismo, al que considera una “práctica no violenta”. Sin embargo, Martí admitió que “hace un par de años algunos jóvenes con actitudes radicalizadas realizaron manifestaciones frente al congreso de criadores de chichillas para protestar por el asesinato y despellejamiento de estos animales y portaron algunas pancartas exigiendo el fin de estas prácticas violentas”. Al ser consultado sobre la autoría de los atentados, el militante naturista aseguró haberse enterado por “los comunicados de los productores” y ratificó su postura antiviolencia: “A estos personajes hay que enfrentarlos con la pluma y la palabra”.

La cruzada contra los veganos la encabeza el abogado Héctor Aleandri, presidente de la Asociación Argentina de Criaderos de Chinchillas y uno de los más duros a la hora de enfrentar las prácticas veganistas. “El problema lo constituyen los veganos agresivos, y en particular los fanáticos del Ejército de Liberación Animal que actúan en todo el mundo enviando cartas-bombas a los laboratorios que experimentan con animales, quemando negocios de peletería, atacando tiendas de mascotas, veterinarias, locales de McDonald’s o liberando animales de los criaderos”, destacó Aleandri en diálogo con Crítica de la Argentina. Respecto del accionar desplegado en territorio argentino por los veganos, Aleandri detalló: “Realizaron un escrache en el local de una importante exhibidora de pieles de conejos en Palermo; se manifestaron contra grupos de criadores de chinchillas, con rotura de vidrios y pintadas en lugares públicos, y hasta llegaron a incendiar un criadero de chinchillas de la localidad de Hurlingham, provincia de Buenos Aires”. Según el productor agropecuario, “los integrantes de estos grupos bioterroristas utilizan seudónimos y difunden sus actividades ilícitas por internet, apuntando contra los que nos dedicamos a la cría de animales para piel, pero también la caza, la pesca, los circos y zoológicos, como forma de explotar injustamente a los animales, según ellos, aunque también han liberado miles de aves explotadas comercialmente en granjas y criaderos”.

En la otra vereda, David Román, integrante de la Unión Vegetariana Internacional, contestó las acusaciones asegurando que “el veganismo es un estilo de vida que excluye toda forma de explotación y crueldad hacia el reino animal”. Y agregó: “Un vegano no caza ni pesca, y repudia el entrenamiento y el confinamiento cruel y antinatural de los animales en los circos y zoos, o su uso en corridas o rodeos”.

Los grupos según lo que consumen
–Vegetariano es el término que engloba a todas las personas que en sus dietas no incluyen carnes de ningún tipo.
–Ovolactovegetariano: además de alimentos de vegetales incluyen derivados de animal, como huevos y lácteos.
–Lactovegetariano: incluye lácteos y sus derivados.
–Api: prefijo con que se designa a los que consumen miel.
–Vegano: es quien sigue una dieta basada en alimentos de origen vegetal, sin excepciones de ningún tipo, excluyendo también en todo el ámbito de su vida el uso de derivados de animales o de productos que hayan implicado para su fabricación o producción la explotacion o el sufrimiento de algún animal.
–Crudívorovegetariano: come todo crudo, frutas, verduras, nueces, semillas, legumbres, cereales, brotes.
–Frugívoro: se alimenta exclusivamente de frutos, generalmente crudos y de época.




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ACLARACIÓN:
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Se alerta a los lectores que este tipo de información está dirigida a desprestigiar una forma de vida que nada tiene que ver con la violencia y lo ilegal, lamentablemente se nota una clara tendencia discriminatoria en el título y en la constante generalización que dicha nota hace en contra de una de las variantes del vegetarianismo.

El vegetarianismo con todas sus variantes está basado en ideales no violentos, pacificos y éticos. Por lo tanto la comunidad vegetariana rechaza por completo los conceptos vertidos que manchan un estilo de vida que se basa en principios de respeto hacia la vida en todas sus manifestaciones.

Las organizaciones vegetarianas rechazan la utilización de la violencia para cualquier fin.

Alentamos al Diario Crítica que para equilibrar publique un informe más imparcial, con fotos sobre criaderos de animales para pieles, como nacen, como viven y como son sacrificados para dicho fin.


lunes, 26 de mayo de 2008

Faena anual en Argentina


UVA PRESS
Argentina

Estimados amigos, aquí van datos de otra realidad, una realidad mucho más tenebrosa de lo que la mayoría de las personas supone.

Estos datos que publicamos son datos oficiales, lamentablemente no disponemos de los datos de la faena no controlada por los entes de contralor oficial, por lo que estamos seguros que la cifra e muchísimo mayor.

ARGENTINA RECORD GUINESS DE LA MATANZA MÁS GRANDE DEL MUNDO?

Faena Año 2004 – Argentina (último dato publicado oficialmente)
Fuente: Dirección Nacional de Alimentos - Dirección de IndustriaAlimentaria
Lic. Claudio Sabsay
Subsecretartio de PolíticaAgropecuaria y Alimentos
Secretaría de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos
Subsecretaría de Política Agropecuaria y Alimentos
Dirección Nacional de Alimentos

Faena Ganado Bovino 14.267.637
Faena Ganado Porcino 2.063.711
Faena Avícola 338.339.000
Faena Ganado Ovino 1.340.669
Faena Ganado Equino 211.126
Faena Ganado Caprino 190.908
Total 356.413.051

SÍ, LEYERON BIEN, TRESCIENTOS CINCUENTA Y SEIS MILLONES CUATROCIENTOS TRECE MIL CINCUENTA Y UN ANIMALES ANIQUILADOS PARA SATISFACER LA TRADICONAL COSTUMBRE DE ALIMENTARESE CON CARNES DE TODO TIPO Y NO FIGURAN LOS PECES Y OTROS ANIMALES.

ESTOS MILLONES DE ANIMALES QUE MUEREN POR AÑO EN ARGENTINA SOLO REFLEJAN UNA PARTE DE LA REALIDAD, LA PARTE QUE ESTÁ REGISTRADA COMO UNA ACTIVIDAD LEGAL, O SEA, EN BLANCO, PERO EXISTE OTRA REALIDAD, LA FAENA EN NEGRO, LA QUE NO ESTÁ REGISTRADA EN NINGÚN LADO Y QUE SEGURAMENTE AUMENTA EN MUCHOS MILLONES, EL NÚMERO NEFASTO QUE SE PUBLICA OFICALMENTE.

ESTA FENOMENAL CIFRA SIGNIFICA QUE SON ANIQUILADOS 11.3 ANIMALES POR SEGUNDO DURANTE LOS 365 DÍAS DEL AÑO EN LO QUE SE REFIERE A CIFRAS REGISTRADAS EN BLANCO.

Si a esto le sumamos el daño ambiental que esto produce y los problemas de salud que acarrea, simplemente podríamos decir que la humanidad está totalmente esequilibrada.

REFLEXIONEN, PIENSEN, MEDITEN, SAQUEN SUS PROPIAS CONCLUSIONES Y ESTUDIEN LA FORMA DE REVERTIR ESTA SITUACIÓN.

La UVA hace más de ocho años que trabaja incansablemente para informar sobre la incidencia de la industria de la carne sobre los animales, el ambiente y la salud.A partir de su fundación, allá por el 19 de Mayo del 2000, muchas personas han cambiado sus hábitos y muchas se han inspirado para organizar agrupaciones en distintas localidades de Argentina y América Latina, pero todo esto no alcanza, queremos que el movimiento crezca y que baje el número de muertes de animales y para esto necesitamos que muchas más personas se comprometan con este objetivo.

La ecuación es muy simple:

más vegetarianos = menos animales sufriendo
más vegetarianos = menos contaminación
más vegetarianos = mejor salud


Visita la Web de la UVA en
http://www.uva.org.ar
UVA




domingo, 25 de mayo de 2008

Nicolás Pauls, Vegetariano por conviccion


UVAPRESS
Buenos Aires - Argentina


Nicolás Pauls fue entrevistado por la revista El Vegetariano, a la que expresó entre otras cosas:

La comida ocupa un lugar importantísimo en el comportamiento humano. Si se supiera abiertamente el camino de sufrimiento y esclavitud que recorre un animal desde su lugar de nacimiento hasta terminar en un plato (además de la alimentación que recibe en vida), creo que solo personas inconscientes podrían alimentarse de ellos.

NO ENTIENDO EL PLACER DE LUCIR ROPAS DE CUERO HABIENDO OTROS TANTOS MATERIALES QUE NO IMPLICARON EL SUFRIMIENTO ANIMAL

La duda debería llevarnos a la inquietud, a la búsqueda...

Pueden acceder a la entrevista haciendo clik en el siguiente enlace http://www.uva.org.ar/NicolasPauls.html


fuente UVA

Monos GM son criados para morir de enfermedad cerebral


UVAPRESS
Reino Unido
Publicado el lunes, 19 de mayo de 2008 por The Daily Mail / Reino Unido
por David Gardner

Monos que fueron modificados genéticamente para sufrir dificultades de una enfermedad humana han añadido un nuevo giro a la polémica sobre los experimentos animales.

Cinco monos rhesus fueron creados en un laboratorio con el gen defectuoso que causa el mal de Huntington, una mortal e incurable enfermedad usualmente diagnosticada en personas de mediana edad.
Uno de los monos FIV, ahora con diez meses de edad, ya está sufriendo espasmos involuntarios de la mano y la cara - ambos síntomas clásicos.

De los otros, dos murieron en un día, otro ha vivido durante un mes, y el último aún no ha evidenciado todos los signos de la enfermedad.
El Huntington es una condición hereditaria causada por un solo gen renegado que provoca la declinación de las células nerviosas en el cerebro.

Dentro de los diez a 15 años de los primeros síntomas, la mayoría de los pacientes mueren de neumonía, insuficiencia cardíaca o asfixia.

Este experimento con monos se efectúa en la Universidad Nacional de Emory Yerkes del Centro de Investigación de Primates en Atlanta, Georgia.

Los investigadores dijeron que los monos y otros primates tienen más probabilidades de ayudar a curar con mayores avances que las ratas de laboratorio porque están mucho más cerca de los seres humanos.

Afirman que los primates GM podrían ser criados para combatir otras enfermedades cerebrales degenerativas como el Parkinson y el Alzheimer.
Un alto funcionario de los Ciudadanios por el Tratamiento Ético de los Animales dice: "Es inconcebible. Estos monos van a morir una terrible muerte. No hay ninguna justificación para ello. Es moralmente indefendible ".


fuente
http://ecosiglo.blogspot.com/

martes, 25 de marzo de 2008

Dieta vegetariana para la artritis


UVA PRESS
LONDRES


Una alimentación vegetariana estricta y exenta de gluten protegería contra los ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares (ACV) a las personas con artritis reumatoidea, indicaron investigadores suecos.

La dieta elevada en frutas, vegetales, semillas, nueces y girasol reduciría el colesterol y además ayudaría al sistema inmune, lo que aliviaría los síntomas relacionados con la dolorosa condición articular, añadieron los expertos.

El estudio sugirió que la dieta podría jugar un rol importante en las personas con artritis reumatoidea que son frecuentemente más propensas a padecer ataques al corazón, ACV y bloqueo arterial, indicó el equipo del Instituto Karolinska.

"Estos hallazgos son compatibles con los resultados previos de regímenes vegetarianos comunes y estrictos en los pacientes con artritis reumatoidea, que han mostrado disminuir la presión, el índice de masa corporal y la incidencia de enfermedad cardiovascular," escribieron los investigadores.

El estudio fue publicado en Arthritis Research and Therapy.

Unos 20 millones de personas en todo el mundo tienen artritis reumatoidea, una enfermedad autoinmune que se produce cuando el organismo confunde los tejidos saludables con sustancias extrañas y los ataca.

Los investigadores dijeron que se necesitan más estudios para determinar el papel de los diferentes alimentos en la protección contra los ataque cardíacos y los ACV.


(Reporte de Michael Kahn; Editada en español por Ana Laura Mitidieri)
Fuente: Reuters

sábado, 22 de marzo de 2008

Día mundial del AGUA - 22 de marzo


UVAPRESS
Argentina


Desde el año 1993, el día 22 de marzo se conmemora en el mundo entero como Día Mundial del Agua. Este año, la ONU propone centrar nuestra atención en la falta de saneamiento básico, que hoy es inaccesible para cerca de 2.600 millones de personas, equivalentes al 40% de la población mundial.

Según datos de la Organización de las Naciones Unidas (ONU), cerca de 1,5 millones de niños mueren por año en el mundo como consecuencia de la carencia de agua potable, saneamiento ambiental adecuado y condiciones higiénicas saludables.

Datos del Unicef señalan que en América Latina y el Caribe la segunda causa de mortalidad infantil, después de las enfermedades respiratorias, es la diarrea causada por infecciones transmitidas a través de manos sucias en la boca. El agua se vislumbra como el mayor conflicto geopolítico del siglo XXI, ya que se calcula que en menos de 20 años, la demanda será mas de un 50% superior al suministro. Cada país, incluso cada región dentro de estos, vive realidades muy diferentes respecto de este elemento tan indispensable para nuestra vida.

Vastas regiones de América Latina cuentan con enormes reservas hídricas. Sin embargo, esta parte del continente muestra uno de los mayores índices mundiales de consumo por habitante, esencialmente a causa del uso agrícola-forestal y minero y a no existir, ni ser inculcada por los Estados, una cultura del buen uso del recurso. Miles de empresas beben de forma gratuita el agua de nuestros ríos y luego vomitan en ellos toneladas de productos altamente contaminantes.

Miles de toneladas de venenos herbicidas son arrojados en los campos sojeros y en las tierras que han sido deforestadas para plantar los pinos y eucaliptos que comen las pasteras, venenos que infectan las napas y los ríos de donde proviene el agua que luego beberemos.

Cada vez mas gente toma conciencia de los graves problemas que enfrentamos y enfrentaremos por la escasez de agua potable. Pero lo más preocupante es que estos recursos están siendo privatizados y, cada vez más, controlados por grandes multinacionales, perdiendo los Estados la capacidad de establecer políticas de inversión para mejorar su distribución y accesibilidad mas allá del puro interés económico.Los recursos vitales, como el agua, no pueden convertirse en una mercancía y venderse al mejor postor, el acceso al agua potable para cubrir nuestras primeras necesidades constituye un derecho humano fundamental y cada generación debe intentar asegurar su sostenibilidad en el tiempo. El mundo debe adoptar una postura clara, con principios bien definidos, para detener la devastación de los sistemas hidrográficos. Si queremos preservar la vida en el planeta Tierra, necesariamente deberemos comenzar por salvar el agua. Debemos luchar para que el acceso al agua en la cantidad y calidad suficientes para la vida, se reconozca como un derecho constitucional humano y social, indivisible e imprescriptible, para que el agua sea tratada como un bien común que pertenece a todas las especies vivientes del planeta y para que los ecosistemas sean considerados bienes comunes.

Comencemos por entender que ese vaso de agua que hoy bebemos, para mas de 1.000 millones de personas en el mundo es una utopía, que ese aseo diario al que accedemos casi sin darnos cuenta, un 40% de la población mundial no puede obtenerlo.

Y mas aun, que es muy posible que, si no hacemos algo al respecto, eso mismo le suceda a nuestros hijos, a nuestros nietos o a nosotros mismos, en algunos años. Nos reencontramos la próxima semana, con una nueva entrega de esta publicación.

Ricardo Natalichio
Director de
www.ecoportal.net