sábado, 17 de diciembre de 2011

Lo último, comer 'vegano'


UVA PRESS
EUA

Bill Clinton se suma a la corriente verde, al igual que Madonna, Daryl Hannah, Liv Tyler o Ellen DeGeneres

por BARBARA CELIS - Nueva York - 16/11/2010

Comer de forma extremadamente verde ya no es solo cosa de hippies trasnochados, de estrellas de Hollywood extravagantes o de gente new age obsesionada con la salud. Si un ex presidente como Bill Clinton es capaz de aparecer en televisión -ayer se confirmó que ya tiene papel en el cine: ha hecho un cameo en el filme Resacón en Las Vegas 2, que se rueda estos días- y decir sin tapujos "soy vegano y me encuentro muy bien" es que una silenciosa revolución se está cocinando en la mentalidad de los poderosos.

Pero Clinton no está solo. Entre los que han renunciado a esas opíparas comilonas en las que el solomillo a la pimienta solía ser el rey está Biz Stone, cofundador de Twitter; Bill Ford, presidente de Ford; o Mort Zuckerman, el multimillonario propietario del diario Daily News... Pero, ¿en qué momento una frugal ensalada de espinacas sustituyó a esos platos cargados de grasa animal?

La epifanía hacia el mundo vegano suele llegar a través de una segunda esposa. Ese parece ser el caso más común. El político Denis Kucinich, eterno candidato presidencial de la izquierda alternativa, se volvió vegano hace 15 años por amor. "Conocí a alguien que lo era y decidí utilizar la dieta como fórmula de cortejo", explicó recientemente en la revista Business Week. Cuando en 2004 se conocieron sus hábitos alimenticios, sus opositores llegaron a decir que un candidato a la presidencia no podía ser vegano, que era ridículo. Los tiempos cambian. Kucinich ha conseguido tras una larga batalla que en el menú del Congreso se incluya un apartado para veganos. Además, después de ver a Clinton confesar en la televisión que había recuperado el peso de sus años de adolescente gracias al veganismo, Kucinich ha decidido terminar un libro que dejó a medias años atrás dedicado a su nutrición.

Pero a veces la entrada en el mundo vegano no llega por vía de una mujer, sino por un buen amigo. Ese es el caso del magnate de los casinos Steve Wynn, quien abandonó los placeres de la carne y los huevos en junio cuando Gulu Lalvani (propietario de los teléfonos Binatone) le hizo ver el documental Eating, en el que el director explica las maldades de una dieta hecha a base de grasa animal. "Cambié de dieta de golpe", afirma Wynn, quien compró 10.000 copias del documental y las repartió entre sus empleados. "Si se ponen enfermos, yo pago la cuenta. Si consigo que tengan buena salud, soy un hombre de negocios inteligente", afirma el empresario. Entre los recientes conversos está Biz Stone, uno de los fundadores de Twitter, que cambió de hábitos después de visitar un centro de recogida de animales en Nueva York. "En las comidas de negocios a veces me miran raro aunque nadie me juzga", asegura. Sus nombres se unen al de celebridades como Madonna, Daryl Hannah, Liv Tyler o Ellen DeGeneres, que hace años que propagan el evangelio del veganismo, pero nunca tuvieron compañeros de religión tan poderosos como estos.


Fuente El País.com


Foto Bill Clinton, en Miami la semana pasada.- GTRES




jueves, 15 de diciembre de 2011

Lunes Sin Carne en Sao Paulo, Brasil.

UVA PRESS
Sao Paulo, 
Brasil

La Secretaría Municipal de Educación creó platos vegetarianos con proteína de soya para dar servicio cada 15 días Regina Macedo / Wilson Grassi

Marly Winckler, presidente de la Sociedad Vegetariana de Brasil y la Unión Vegetariana Internacional dio apoyo pleno a la iniciativa del concejal Roberto Trípoli, quien logró la introducción de un menú vegetariano en las escuelas públicas en la ciudad más grande del país.

Winckler visitó la cámara municipal el pasado 8 de diciembre, y aprovechó para acordar un seminario del Parlamento en abril, con el fin de discutir los beneficios de la comida vegetariana. Durante la reunión, el concejal y Marly se presentaron con una camiseta con la campaña “Segunda Sem Carne” (Lunes Sin Carne”.

La idea es reunir a expertos técnicos e invitar a la Secretaría de Educación para discutir con la gente la importancia de la comida vegetariana, no sólo para la salud de los niños, sino para el medio ambiente y para reducir los problemas climáticos graves que enfrenta el planeta y una alimentación más compasiva con los animales.

Winckler acaba de regresar de un congreso vegetariano celebrado en China y dice que "las culturas antiguas, tales como China, India, eran en gran parte vegetarianas. Las carnes eran sólo un condimento, y rara vez disponibles. Esta centralidad hacia la carne en el menú y la línea de producción son cosas recientes, unas pocas décadas. Por tanto, debemos rescatar los hábitos alimenticios de estas culturas ", dice el presidente de la Unión Vegetariana.

El consumo excesivo de carne, grasas, comida chatarra ha causado un brote de la obesidad, problemas cardíacos y diabetes, afirma Winckler. Dijo que la incidencia de la diabetes en los vegetarianos es un 50% menor en comparación con los consumidores de carne, las enfermedades del corazón, un 31% menos, y esta reducción alcanza el 88% en los casos de cáncer de intestino grueso. Los beneficios de una dieta vegetariana, según Winckler, ya han sido probados por la Asociación de Dietistas de los Estados Unidos y Canadá.

Reducir el consumo de carne es también un paso decisivo para detener la deforestación y reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, de acuerdo con el presidente de la Unión Vegetariana Internacional. "La producción de carne también tiene un impacto en el suministro de agua en gran escala, aumenta el riesgo de zoonosis y la pérdida de biodiversidad. Sólo reduciendo el consumo de carne, el gobierno es capaz de mitigar la destrucción del medio ambiente ", dice.

Por lo tanto, el SVB y de la Unión Vegetariana Internacional pretende ayudar a fortalecer y ampliar la conquista del concejal Trípoli, preferentemente casarse con el menú de las escuelas con la campaña Meat Free Monday.

En la presentación del menú sin carne, la Secretaría Municipal de Educación creó platos vegetarianos con proteína de soya para dar servicio cada 15 días. "Vamos a fortalecer la conquista, una más grande para ayudar a introducir la campaña Lunes Libre de Carne, que tiene éxito en muchos países, y nos tomamos la idea de comidas vegetarianas con otras ciudades del país", dice Marly Winckler.


fuente: AnimaNaturalis.org


jueves, 8 de diciembre de 2011

El fundador de facebook, prácticamente vegetariano???

UVA PRESS
Mundo

El fundador de Facebook, Mark Zuckerberg, reveló en mayo de este año en un correo publicado por la revista Fortune que se había vuelto prácticamente vegetariano al decidir comer sólo carne procedente de animales sacrificados por él mismo.

"Este año me he convertido prácticamente en vegetariano porque la única carne que como procede de animales que he matado yo mismo. Hasta el momento es una buena experiencia: como alimentos mucho más sanos y he aprendido mucho sobre agricultura sostenible y cría de animales", escribió Zuckerberg.

El joven millonario explicó que la iniciativa se inscribe en la costumbre que ha adoptado de lanzarse un desafío cada año, como por ejemplo en 2010 aprender chino.

"Este año, mi desafío personal es ser agradecido por lo que como. Creo que mucha gente olvida que un ser vivo debe morir para que lo comamos, así que mi objetivo es no permitirme olvidarlo y ser agradecido con lo que tengo", explicó. (¿?)

Zuckerberg empezó su experiencia con una langosta que sumergió en agua hirviendo. Los animales más grandes que mata son enviados a un carnicero, quien le manda de vuelta las piezas ya cortadas para que él y su novia las cocinen como quieran, indica el artículo.

El joven también ha compartido su experiencia en la red social Facebook, donde colgó la foto de un pollo que mató y de los platos que preparó con él.

"Lo que la gente decide comer no me supone un problema, pero creo que deben asumir sus responsabilidades y ser agradecidos con la procedencia de lo que comen, en lugar de tratar de ignorar de donde viene", añade.

La revista Fortune indicó haber consultado a Zuckerberg después de que anunciase a sus amigos en su página de Facebook "acabo de matar un cerdo y una cabra". Zuckerberg habría recibido los consejos de una restauradora de moda en Silicon Valley, Jesse Cool, quien también lo habría puesto en contacto con criadores de la zona.

fuente: diarios y agencia del mundo en Google noticias

Brasil multa a McDonald's por alentar malos hábitos en los niños con los Happy Meal



Afp | Sao Paulo (Brasil)


Brasil ha multado al gigante de la comida rápida McDonald's con una cifra equivalente a 1,3 millones de euros por sus juguetes 'Happy Meal' poralentar los malos hábitos alimenticios en los niños.

Así lo ha puesto de manifiesto la agencia estatal de noticias del país. La Fundación para la Protección y Defensa del Consumidor en Sao Paulo impuso la sanción después de que un grupo de consumidores denunciara a la cadena de restaurantes estadounidense.

El grupo de consumidores denuncia que McDonald's ha "alentado la formación de falsos valores" al usar los juguetes para vender comidas a los niños, afirma Agencia Brasil.

Caso omiso a las recomendaciones

En 2009 una fiscalía brasileña recomendó a McDonald's y a otras cadenas de comida rápida que dejaran de regalar juguetes con los menús infantiles para evitar que incitaran a una alimentación poco saludable.

El pasado año, una ONG presentó una denuncia contra el gigante de comida rápida por la distribución de juguetes con la comida.

A pesar de ello, la compañía estadounidense ha realizado desde entonces 18 campañas publicitarias dirigidas a niños en las que utilizaba el reclamo de juguetes para vender sus menús infantiles.

McDonald's, que puede apelar la decisión, niega que haya tenido un mal comportamientos y afirma que los juguetes pueden ser adquiridos independientemente de la comida.

La compañía superó las expectativas del mercado en el tercer trimestre de este año al ganar 1.510 millones de euros.



fuente: www.elmundo.es/elmundo/2011/12/07/economia/1323246817.html
foto: Un menú Happy Meal de McDonald's. | AP



miércoles, 7 de diciembre de 2011

Unión Vegetariana Internacional


UVA PRESS
Mundo


La Unión Vegetariana Argentina comunica que nuestra compañera de Brasil, la Lic. Marly Winckler ha sido elegida por voto unánime del Concejo Mundial de IVU, como presidenta de la IVU International Vegetarian Union.

Es la primera vez en la historia que un latinoamericano es elegido para presidier la Unión Vegetariana Internacional.


Desde Argentina festejamos la decisión y saludamos a la nueva presidenta deseándole toda la fuerza y muchos éxitos en su gestión!


Sobre la nueva presidenta de IVU: *Lic. Marly Winckler: Socióloga, electa presidenta del Concejo Mundial de la IVU International Vegetarian Union y coordinadora para América Latina y el Caribe, presidenta de la Sociedad Vegetariana Brasilera, organizadora del 36° Congreso Mundial Vegetariano en Florianopolis, Cofundadora de la UVLA Unión Vegetariana Latinoamericana, activista y coordinadora de proyectos vegetarianos.




sábado, 5 de noviembre de 2011

6to. Congreso Nacional Vegetariano UVA

UVA PRESS
Argentina

El 1 de octubre de 2011, día internacional del vegetarianismo, se realizó el 6to. congreso vegetariano, octavo evento vegetariano organizado por la UVA.

Fue una jornada plagada de momentos increíbles, donde la energía que reinó fue profundamente amena, fraternal y llena de entusiasmo.

El orgullo vegetariano estuvo presente y envolvió a todos los que allí estuvieron, fue un gran día para el vegetarianismo en Argentina!


Ver más información en
http://www.uva.org.ar/6congreso.html

UVA



BARRY HORNE 1952-2001

UVA PRESS
Mundo

HOY SE CUMPLEN 10 AÑOS DE LA MUERTE DE BARRY HORNE

LUCHÓ POR LOS MÁS DÉBILES, POR LOS SIN VOZ Y FALLECIÓ DEFENDIÉNDOLOS

Organizaciones defensoras de los animales lo recuerdan en todo el mundo

Barry Horne (17 de marzo de 1952 – 5 de noviembre de 2001) fue un activista británico en favor de los derechos de los animales que murió a causa de una falla al hígado en el hospital Ronkswood, Worcester en noviembre de 2001, después de protagonizar 4 huelgas de hambre, mientras cumplía una sentencia de 18 años de cárcel por plantar dispositivos incendiarios. Horne dijo que su meta era persuadir al gobierno británico de llevar a cabo una discusión publica sobre las prácticas de prueba en animales en UK, algo que el Partido Laborista prometió cuando llegó al poder en 1997.1

Barry Horne falleció el lunes por la mañana, el 5 de noviembre de 2001, debido a una falla en el riñón después de una huelga de hambre en la cárcel desde el 21 de octubre de ese año. Barry estaba cumpliendo una sentencia en prisión por 18 años por participar en una campaña por los derechos de los animales durante dos años que incluía el incendio premeditado como una estrategia.

Al momento de su muerte, a la edad de 49 años, Horne no había comido en 15 días, pero estaba debilitado por huelgas de hambre previas, de las cuales la más larga duro 68 días y lo dejó parcialmente ciego y con daño al riñón. En el funeral de Horne, activistas por los derechos de los animales, muchos de los cuales lo recuerdan como un héroe, sostenían un lienzo con las palabras "Labour lied, Barry died" ("Laborista mintió, Horne murió").

La reacción de los medios de comunicación a su campaña y a su muerte fue hostil. Kevin Toolis escribió en The Guardian: "En vida el fue un don nadie, un basurero convertido en incendiario. Pero muerto Barry Horne se alza como el primer verdadero mártir del más exitoso grupo terrorista que Bretaña ha conocido jamás, el movimiento por los derechos de los animales".2

Siendo un exrecolector de basura de Northampton, divorciado y con un hijo pequeño, Horne atrajo la atención publica en los 80's, después de un intento de rescatar a "rocky", un delfín nariz de botella mantenido en una pequeña piscina de concreto en Marineland, en Morecambe, Lancashire,3 por lo que recibió una sentencia de 6 meses de cárcel.

Se le acusa de iniciar lo que los medios llamaron "una campaña incendiaria" a comienzos de los 90's, ya que se le imputa el incendio que destruyó propiedad de Boots the Chemists en Newport en la Isla de Wight(compañía que testea productos en animales) que causó un daño económico estimado en 3 millones de libras en 1994. También incendió tiendas en la isla, las cuales vendían abrigos de pieles, y eventualmente fue detenido por la policía portando un dispositivo incendiario.

Referencias

1.-New Labour, New Britain, New Life for Animals, Labour Party, 1996.
2.-Toolis, Kevin. "To the death", The Guardian, 7 de noviembre de 2001.
3.-Animal rights man dies on hunger strike - This Is Lancashire

fuente: WIKIPEDIA http://es.wikipedia.org/wiki/Barry_Horne



UVA PRESS
Argentina

Revista El Vegetariano Vegano, ya salió el número 34 de primavera 2011, podes encontrarla hasta el 15 de noviembre en algunos kioscos de la Ciudad de Buenos Aires y el Gran Buenos Aires, a partir de esa fecha en todo el interior, también podes pedirla por internet.

Muchos kioscos no la ponen a la vista, hay que pedirla e insistir que la busquen.

Ojo, no es una revista complaciente, superficial ni comercial, solo toca temas que pueden ayudar al planeta, a los animales y a la salud, no te vende ni ilusiones ni la iluminación, solo te acerca datos de interes para vivir eticamente!

Para ver la colección completa visitar el siguiente enlace:

Por internet también se pueden conseguir los numeros anteriores,

miércoles, 17 de agosto de 2011

La dieta Vegetariana permitiría reducir un 30% los gases de efecto invernadero

UVA PRESS
Moscú

Según una noticia publicada en Rusia, la dieta vegetariana reduciría un 30% las emisiones de GEI gases de efecto invernadero, principales causantes del calentamiento global, afirmaron científicos de la Universidad Tecnológica de Viena, Austria.

“La gente, en vez de comer hortalizas, prefiere salchichas y otros productos cárnicos, con lo cual se mata a sí misma y también a la naturaleza. Una dieta sana permitiría reducir los gastos energéticos y abonar menos los campos sembrados. Además, disminuirían un 30% las emisiones de CO2 y otros gases de efecto invernadero”, señalaron.

Según cálculos de los autores del estudio, la renuncia a la carne permitiría reducir las áreas sembradas por habitante en Austria desde los actuales 3,6 mil kilómetros cuadrados hasta 2,6 mil.

Las emisiones de gases de efecto invernadero procedentes de la agricultura equivalen a unos 890 kilogramos CO2 por persona al año actualmente. Con la introducción de la dieta sana disminuirían hasta 580 kilogramos.

El consumo de la energía en la fabricación de alimentos se reduciría de 1.100 kilovatios/ hora por persona al año hasta 700 kilovatios/ hora.

fuente: Agencia de Noticias RIA Novosti




jueves, 11 de agosto de 2011

6to. Congreso Nacional Vegetariano

UVA PRESS
Argentina

La Unión Vegetariana Argentina invita al 6to. Congreso Nacional Vegetariano, a realizarse el día 1 de octubre de 2011 en la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, Argentina.

Este evento anual convoca a los principales referentes del vegetarianismo en Argentina y la región, en esta oportunidad el eje central del mismo estará basado en una frase que hoy tiene un sentido especial. Pensar Globalmente y Actuar Localmente.

En las postrimerías de una era de errores y equivocaciones, la humanidad solo tiene una salida, el Vegetarianismo. Algunos ya lo vienen percibiendo desde hace mucho tiempo, otros recién lo están descubriendo y los demás ya se irán enterando con el pasar de los acontecimientos.

Lo cierto es que la situación planetaria es cada día más determinante, esto nos regala la inigualable oportunidad de participar en un momento histórico en la vida de nuestra sociedad. Hemos destruido casi todo, el agua, la tierra, el aire y casi el futuro de las generaciones venideras, pero aún hay tiempo de salvar el destino de nuestras descendencias.

El vegetarianismo es la herramienta más efectiva que hoy por hoy tiene la humanidad para frenar el aumento de la temperatura del planeta, para terminar con la crueldad hacia los animales y para recuperar la salud. El 6to. Congreso mostrará los argumentos que son la clave para lograr el cambio que tanta falta le hace al mundo.

El 1 de octubre se conmemora en todo el mundo el Día Internacional del Vegetarianismo, millones de vegetarianos en todo el planeta se tomarán de las manos y unirán sus mentes para forjar un mundo mejor.

Te esperamos en el Salón Canciller del Hotel Bauen, ubicado en la Av. Corrientes 1856 de la CABA, desde las 10 de la mañana para pasar una jornada totalmente vegetariana, con conferencias y confraternidad.

La entrada será gratuita, como el cupo es limitado por el espacio, te pedimos que te anotes previamente por medio del formulario que encontrarás haciendo clik aquí

Nos vemos el 1 de octubre, Unión Vegetariana Argentina. 2011











sábado, 30 de julio de 2011

Activistas de AVA saltaron a la pista



UVA PRESS
Buenos Aires


Salto a la pista central de la Expo de Ganadería 2011

El viernes 22 de julio un grupo de activistas de Acción Vegan Argentina saltaron a la pista central de la Exposición de Ganadería, Agricultura e Industria en el predio que la Sociedad Rural tiene en Palermo, ciudad de Buenos Aires, donde se estaba realizando la edición 125 de la misma. Esto sucedió durante una competencia de equinos, donde los activistas se manifestaron en contra de la explotación animal en la industria agropecuaria.

Exhibiendo carteles con leyendas abolicionistas ingresaron a la arena y casi inmediatamente fueron desalojados por personal de seguridad del predio, que les arrancó los carteles y los escoltó hasta las salidas de la pista, aunque no con la suficiente rapidez como para que los espectadores no alcanzaran a leer las consignas impresas que rezaban “LOS ANIMALES NO SON OBJETOS”, “LOS ANIMALES NO SON ESCLAVOS” y “HASTA CUANDO?”, ésta última leyenda acompañada por la imagen de una vaca colgada desangrándose en el matadero.

El público abucheó y silbó a los activistas, aplaudiendo cuando fueron desalojados.

No obstante muchas personas se acercaron a preguntar de qué se trataba la acción y fueron informados sobre los motivos y también se les transmitieron conceptos básicos de abolicionismo. Otro grupo de activistas permaneció en la entrada principal repartiendo volantes y hablando con la gente que ingresaba y salía de la exposición.


Fuente: Acción Vegan Argentina www.accionvegan.org




jueves, 23 de junio de 2011

Criminalizan la defensa de los derechos de los animales

UVA PRESS
España



Activistas defensores de los derechos de los animales fueron detenidos el 22 de junio en distintas localidades de España, los mismos pertenecen a las organizaciones Equanimal e Igualdad Animal, quienes fueron arrestados por la Guardia Civil española, también sufrieron los allanamientos de sus domicilios.

La imputación a los doce acusados es por delitos contra el medio ambiente, ecoterrorismo, daños agravados de desórdenes públicos y asociación ilícita. Así lo ha asegurado a Efe el portavoz de Equanimal.

"Como no tienen a nadie para imputar por las liberaciones de visones, han detenido a varios miembros de Equanimal y de Igualdad Animal en un intento de criminalizar el movimiento de derechos animales. Los lobbies de explotación animal y las poderosas multinacionales quieren frenar el movimiento animalista y a España está llegando ahora la represión", añadió.

A su vez El portavoz de la organización internacional de derechos de los animales Igualdad Animal, Javier Moreno, ha denunciado la campaña de "difamación y persecución" impulsada por la industria peletera en España en contra de organizaciones como la que representa, así como Equanimal, para frenar el trabajo que realizan centrado en "investigar el maltrato y la explotación que sufren los animales en granjas peleteras de este país".

Las asociaciones -que según Granada son "claramente legales"- se declaran "al margen" de las sueltas de visones, pero aclaran que no condenan este tipo de actos "en tanto en cuanto defienden los intereses de todos los animales, sean de la especie que sean, y porque ninguno de los visones utilizados en la peletería merece el destino de vivir y morir en las granjas de este país".

Consideran que las detenciones practicadas hoy "suponen un claro ataque de esta industria contra los defensores de los animales por poner de relieve los horrores de una práctica en la que están implícitos los gaseamientos, mutilaciones o el sufrimiento originado por la falta de libertad de los visones en las granjas peleteras".

Según las investigaciones, los arrestados están vinculados al denominado Frente de Liberación Animal, se les acusa de los delitos de daños, allanamiento y asociación ilícita. Entre las acciones reivindicadas figuran ataques a tiendas de mascotas y también han 'liberado' animales en granjas, zoológicos y circos.

Pero los arrestados, niegan la "existencia como tal" del Frente de Liberación Animal, al que supuestamente han sido vinculados por la Guardia Civil. "Nos han cogido como cabezas de turco para criminalizar el movimiento". “El Frente de Liberación Animal no existe como tal, no es un grupo organizado con una jerarquía, es cualquier persona que vaya a un lugar y libere animales, jugándose su libertad para dársela a otros de forma pacífica", explica Javier Moreno, portavoz de Igualdad Animal.

Organizaciones defensoras de los animales de todo el mundo se solidarizan con los activistas detenidos, reclaman justicia y exigen su inmediata liberación.

Muchas personas alrededor del planeta rechazan que se acuse a quienes defienden a los animales como ecoterroristas, mientras la justicia del mundo acepta las actividades contaminantes como legales.



fuente: agencias internacionales.
foto: Agentes de la Guardia Civil, durante la detención de los ecologistas en Bilbao. - Efe - Alfredo Aldai



viernes, 10 de junio de 2011

Un dia sin carne, Morrissey


UVA PRESS
Belgica


El Lokerse Feesten, un festival de rock de 10 días que se celebra cada verano en Bélgica, ha anunciado la contratación de Morrissey para su cartel del día 4 de agosto. Y no sólo eso: en honor del antiguo cantante y compositor de The Smiths, el festival prohibirá la venta de carne en sus barras durante el día del concierto del cantannte inglés, vegetariano desde que tenía 11 años. O sea, hace 41 años.

Y eso que Lokersee, hasta ahora, había sido un festival especialmente carnívoro, hasta el punto de que uno de sus alicientes, según la web de la BBC, son las salchichas de carne de caballo que se despachan en sus bares.

Su organización, que asegura que la contratación de Morrissey es un sueño por el que han luchado mucho tiempo, asegura que el día vegetariano "será un paréntesis saludable" en el largo programa del Lokersee.

Puede que en su ánimo haya pesado también el carácter iracundo de Morrissey, que en 2009 se fue del festival de Coachela, en California, quejándose de que el recinto de los conciertos olía a "carne quemada". Algunos testigos, según reseña la BBC, dicen que Morrissey añadió que esperaba que esa carne "fuera humana".

fuente y foto:
www.elmundo.es/



domingo, 5 de junio de 2011

Frenan torneo internacional de peleas de perros

UVA PRESS
Córdoba, Argentina

Según una noticia publicada por el diario Clarín, "Nueve personas (cinco de ellas extranjeras) fueron demoradas en una dependencia policial por averiguación de antecedentes por haber intentado participar en una pelea internacional de perros Pit Bull, en algún lugar de Córdoba. Los perros (en total 19) fueron encontrados en un hotel 5 estrellas y en domicilios particulares de la provincia. Los extranjeros demorados son una pareja brasilera, un norteamericano y un serbio. Cada uno llegó al país con su perro. Incluso se les secuestraron jeringas y pastillas, que usaban para que los canes fueran más peligrosos al pelear.
El fiscal Rubén Caro dijo que hace un año está detrás del caso y actuaba de oficio “porque nunca hubo una denuncia”. Intervino personal de Delitos Económicos, pero en los allanamientos no se encontraron detalles de las apuestas. Es probable que mañana los demorados recuperen la libertad, porque el comisario Alfredo Mercado informó que se realiza la averiguación de antecedentes. Pero la pena, si se los encuentra culpables del delito, es de 15 días a un año de prisión en suspenso, por violar la ley 14.396, conocida como “la ley Sarmiento”. Otro dato: se pidió a las distintas embajadas los antecedentes de cada uno de los demorados.
El fiscal indicó a la prensa que “fue muy difícil determinar donde se iba a realizar la contienda, porque los organizadores sabían que los estaban investigando”. Reveló que los implicados que viven en Córdoba, permanentemente cambiaban de auto o iban camuflados para no ser descubiertos. Los investigadores contaban con algunas pistas, “porque la intención era detenerlos con la manos en la maza”, relató uno de ellos.
Los perros llegaron a Córdoba en jaulas bien acondicionadas. Y se comentó que cada uno de estos Pit Bull tendría un valor de entre 2.000 y 3.000 dólares. La Justicia tampoco pudo determinar los montos que se apostaban, pero se supone que eran importantes sumas de dinero.
De acuerdo a la versión del fiscal Caro, después de las peleas que iban a realizar en Córdoba, los extranjeros tenían pensado seguir viaje a Chile o Brasil."



Aunque los motivos que generaron el freno de semejante torneo no están muy claros, los defensores de los animales celebran esta noticia!


Fuente: diario Clarín


viernes, 3 de junio de 2011

La asamblea de Sol pide la abolición de los espectáculos con animales

UVA PRESS
Madrid


La asamblea general celebrada el miércoles 25 de mayo en la madrileña Puerta del Sol ha aprobado un pequeño manifiesto propuesto por la comisión de defensa de los animales de la acampada en el que piden, entre otras cosas, la abolición de espectáculos como los toros que, a su parecer, violan los derechos de los animales.

Dicho manifiesto, que ha sido consensuado por los asistentes a esta asamblea que ha dado comienzo a las 11.00 horas, propone además la necesidad de que todas las instituciones y empresas públicas ofrezcan un menú apto para veganos que excluya cualquier producto de origen animal.

Asimismo, la asamblea general ha aprobado exigir que se incremente la inversión pública desde el Estado para fomentar la investigación y el desarrollo de técnicas alternativas a la experimentación con animales.

Todo ello pretende, tal y como ha asegurado el portavoz de esta comisión durante la asamblea de este miércoles, defender el derecho a la vida de los animales y denunciar toda actividad, como los toros o los circos tradicionales, que atente contra su integridad y dignidad.



fuente:
EUROPAPRESS


La solución contra el cambio climático

UVA PRESS
Mundo


Un experto en medio ambiente aseguró que la población mundial deberá dejar de comer carne porque en el proceso de producción "se malgasta agua y se generan muchos gases de invernadero". Pronosticó que en algunos años, comer carne "se volverá algo inaceptable, como conducir ebrio".

El máximo responsable de la lucha contra el cambio climático en Reino Unido ha dicho en una entrevista exclusiva al diario británico The Times que la única vía para salvar el mundo es que todo el planeta se haga vegetariano.

El gurú británico de la lucha contra el calentamiento global se llama Lord Stern. Fue vicepresidente del Banco Mundial y es un destacado economista y profesor de la London School of Economics al que el primer ministro Gordon Brown encomendó la tarea de asesorarle en asuntos de política ambiental.

Lord Stern asegura que "comer carne requiere un uso desmesurado de agua e incrementa los gases de efecto invernadero. Una dieta vegetariana es mucho mejor".

Emisión de metano

La emisión directa de metano en las granjas de vacas y cerdos es la principal fuente de gases de efecto invernadero, señala Lord Stern. El metano es 23 veces más agresivo que el dióxido de carbono de cara al calentamiento global.

Según The Times este experto sabe que no es fácil que la gente cambie su hábito de alimentación carnívora, pero cree que es su cometido decirle a la gente que "sus hábitos de vida influyen en el cambio climático y que lo que comen también importa".

"Yo tengo 61 años y mi actitud hacia, por ejemplo, beber alcohol y conducir han cambiado de forma radical de cuando era joven. La gente cambia porque se vuelve responsable. También ocurrirá lo mismo cuando se empiecen a preguntar el índice de carbono que contiene lo que van a comer".

La ONU, de acuerdo

Stern no está solo en su cruzada vegetariana. También la ONU reconoce que la industria cárnica es responsable del 18% de las emisiones de carbono a nivel mundial, así como de la destrucción de bosques y de la producción latifundista de cereales forrajeros como la soja.



fuente: agencias internacionales.

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jueves, 2 de junio de 2011

Médicos estadounidenses exigen eliminar a Ronald McDonald

UVA PRESS
EUA


Cientos de médicos estadounidenses participan en una campaña para que se prohíba a McDonald's promocionar sus productos entre los niños y se fuerce al gigante de la comida rápida a deshacerse de su mascota, el payaso Ronald McDonald.

La carta abierta publicada en los grandes diarios del país coincidió con una reunión anual de los directivos de McDonald's en Chicago.

Un grupo de religiosas ya había propuesto que McDonald's publicara en esta ocasión un informe en el que evalúa su respuesta ante las "preocupaciones de la opinión pública respecto a la relación entre la comida rápida y la obesidad infantil".

La carta abierta de los médicos va más lejos y pide a McDonald's que deje de regalar juguetes en sus "Happy Meals" ("cajita feliz"), un menú que contiene hamburguesas hipercalóricas y ricas en sal, grasas y azúcar. La carta se inscribe en el marco de una campaña conducida por la organización sin fines de lucro Corporación de Responsabilidad Internacional (Corporate Accountability International.

McDonald's defendió en un comunicado a su mascota, sus menús y su política publicitaria. "Como la cara de Ronald McDonald House Charities (la rama encargada de las actividades caritativas del grupo), Ronald es un embajador al servicio del bien que da importantes mensajes a los niños sobre seguridad, alfabetismo y un estilo de vida activo y equilibrado", escribió la empresa. "Servimos alimentos de alta calidad y nuestros Happy Meals proponen opciones y variedad en las porciones adaptadas a los niños".

La obesidad infantil se ha triplicado en los últimos 30 años en Estados Unidos. Actualmente, un niño de cada tres en ese país tiene sobrepeso o es obeso.

Fuente: agencias internacionales


viernes, 11 de marzo de 2011

Fukushima

UVA PRESS
Japón


La imagen satelital difundida por la National Oceanic and Atmospheric Administration muestra con detalle el epicentro del sismo y su impacto en otras regiones.


Según la agencia AFP Las primeras olas del tsunami provocado por un fuerte sismo de 8.9 grados Richter en Japón, llegaron a la costa de Ensenada, en el noroeste mexicano, con una altura de medio metro que podría crecer hasta los dos metros.

"Ya ha llegado a Ensenada. Hemos registrado una subida muy suave del nivel del mar, de medio metro. Pero posiblemente las olas lleguen a alcanzar el metro de altura o dos", explicó Modesto Ortiz, investigador titular del centro, cuya información ha sido utilizada por el gobierno federal para los monitoreos del tsunami. El gobierno de México, primer país de la región al que llegan las olas del maremoto, ha decretado la alerta en sus costas del Pacífico pero ha matizado que el fenómeno representa un "peligro moderado".

“Una alerta de tsunami fue extendida a toda la cuenca del Pacífico, excepto al territorio continental de los Estados Unidos y Canadá, luego del terremoto, dijo hoy el servicio nacional de clima Centro de Advertencias de Tsunami del Pacífico (NOAA). El alerta incluye a México y países de Centroamérica y Sudamérica en el Pacífico”.

“Según últimas noticias la isla de Pascua está siendo evacuada y Chile lanzó una alarma preventiva de tsunami sobre toda su costa tras el terremoto de 8,9 grados que azotó a Japón, e hizo un llamado a la calma a la población que hace un año vivió un evento similar, informó el ministerio del Interior”.

El catastrófico terremoto y tsunami en Japón, es otra señal de que el cambio climático no es una película de ciencia ficción, por el contrario, este es algo real y está producido por el calentamiento global que se genera por la emisión de GEI gases de efecto inverdander.

En el 2006 fue el informe de la FAO, hoy ya obsoleto, el que daba la alerta y mencionaba aquel 18% de emisiones de GEI, que según nuevos informes ha trepado al 51%, tanto por omisiones en el informe del 2006 como por no haber disminuido las emisiones de gases de efecto invernadero, en fin..., sin lugar a dudas, la carne contamina,
http://www.uva.org.ar/lacarnecontamina.html

Sí no dejamos de calentar el planeta ya mismo, no importará terminar con el hambre en el mundo, ni con la crueldad hacia los animales o con el especismo, ni con la discriminación, ni acabar con las enfermedades, ni con las guerras, ni con nada..., el tiempo se acaba...

Salva el Planeta - Cambia la Dieta YA!!!

Adhiere a la campaña en http://www.petitiononline.com/uva1927
y ayuda a difundir esta situación.




lunes, 7 de marzo de 2011

Campamento Vegano

UVA PRESS
Montevideo, Uruguay


Experiencias del Tercer Campamento Vegano, Montevideo 2011
Por Pablo Fernandez Beri - UVVU - para EVANA y UVA PRESS

Entre los días 11 y 13 de febrero del presente, ha tenido lugar la tercera edición de un evento que ya se ha convertido en un clásico, el Montevideo Vegan Camp, un campamento que, lejos de ser exclusivo para quienes llevan una filosofía de vida que hace todo lo posible por no contribuir con la esclavitud de los animales, es una instancia para la confraternización, dispersión, descanso sin olvidar la información y difusión.

Como siempre ocurre en estos campamentos veganos, impera la sensación de que el tiempo vuela, tal como ocurre siempre que se disfruta entre amigos/as y en un entorno natural y ameno. Al ir llegando los/as invitados/as, se invita a relajarse e ir buscando algún lugarcito en el campo para armar campamento mientras se degusta alguna fruta de estación recién traída del mercado, donde amables distribuidores nos donaran varios kilos de fruta y verduras. Tiempo para charlar y conocerse quienes aun no lo hacían, y también para intercambiar y compartir anécdotas, algunas postergadas por mucho tiempo, y en el caso del grupo de mochileros que llegaron desde Bolivia justo para la ocasión, compartir experiencias de viaje durante miles de kilómetros y cientos de días.


Las jornadas se pasan entre juegos, comidas al aire libre en cuya elaboración colabora la mayoría, charlas, talleres y debates, alguna más improvisada, alguna un poco más organizada, bajo la sombra de algún árbol o intercalada con la preparación de alguna comida, alguna zambullida en la piscina o alguna guitarreada.
Queremos agradecer a cada uno/a de quienes participaron, ya sea en presencia, o en organización y aportes, por haber hecho posible este evento que ya se ha convertido en un clásico!

En cuanto a charlas, talleres y debates, una breve puntualización, y la sensación de que hay mucho por intercambiar, charlar y debatir. Cada vez es más evidente que entre abolicionistas (o sea, entre partidarios/as de la abolición del uso de animales, o como también se la conoce: abolición de la esclavitud animal, abolición de la explotación de animales, o abolición del especismo) existen variantes de enfoque en cuanto a cómo proceder, en cuanto a cual es la estrategia a seguir, en cuanto a la forma de difundir.

Tal y como se pretende explicar en el artículo "Por qué usamos animales?", la charla/taller homónima que se llevó adelante en este Tercer Campamento Vegano arrojó que existen diferentes puntos de vista entre los/as activistas (básicamente existen dos grandes corrientes de pensamiento, el Enfoque Abolicionista de los Derechos Animales, y la Liberación Total de la Forma que sea Necesaria), diferencias que si bien pueden significar estrategias irreconciliables, no dejan de ser dos caras, dos alas, o dos vertientes de una misma causa: la causa de los individuos, sean de cualquier especie, que nos negamos a ser considerados como medios para fines de otros/as!

sábado, 5 de marzo de 2011

Conciencia Animal


UVA PRESS
España

Cada vez hay más personas que se oponen al maltrato animal. De hecho, puede que nos encontremos a las puertas de un gran cambio. El futuro de toros, vacas, gallinas, orangutanes, tigres, ratones, cerdos, conejos y perdices está en juego.

“El señor Jones, propietario de la Granja Manor, cerró por la noche los gallineros, pero estaba demasiado borracho para recordar que había dejado abiertas las ventanillas”. Así empieza Rebelión en la granja, la novela de George Orwell. El libro cuenta la historia de un granjero que descuida a sus animales por su afición a la bebida. Un día, éstos se reúnen para escuchar el extraño sueño que ha tenido el cerdo Viejo Mayor, al que todos consideran el animal más sabio de la granja. Si el mundo fuera justo, les explica Viejo Mayor, todos los animales serían libres, tendrían los mismos derechos y no deberían trabajar para los humanos. Pero en lugar de eso, prosigue, el hombre nos utiliza a su antojo y cuando ya no puede sacar provecho de nosotros nos manda al matadero. “Pero, ¿forma esto parte, realmente, del orden de la naturaleza?”, se pregunta.

Pues bien, puede que la sátira totalitaria de Orwell tenga un final todavía más inesperado que descubrir que con el tiempo los cerdos aprenden a caminar sólo sobre sus patas traseras e imponen una dictadura que se resume en un único mandamiento: “Todos los animales son iguales, pero algunos animales son más iguales que otros”. De hecho, y pese a que Orwell barajó varios finales para Animal Farm (1945), ninguno de ellos contemplaba que en 2011 algunos seres humanos se rebelasen contra individuos de su propia especie para prohibir las corridas, poner coto a la caza o impedir que los mozos lanzasen cabras desde el campanario.

Y puede que solamente sea el principio. Hay indicios que apuntan que los defensores de los animales han dejado de ser cuatro gatos. La iniciativa popular que dio paso a la prohibición de celebrar las corridas de toros en Catalunya es un ejemplo de cómo, más allá del peso de la tradición, la sensibilidad hacia el mundo animal ha ganado nuevos adeptos. El creciente número de personas que están dejando de comer carne y haciéndose vegetarianas, otro. Y lo mismo cabría decir del amplio rechazo que suscita, no sólo entre los activistas más beligerantes, que para fabricar un solo abrigo de piel sea necesario asesinar a 200 chinchillas, 70 visones, 20 linces, 20 zorros, 20 nutrias u 8 lobos. Tal vez, efectivamente, esté cambiando algo.

Sin embargo, eso no significa que estos nuevos animalistas tengan una postura común para cada situación que se plantea. En realidad, forman parte de un movimiento muy amplio que engloba a ecologistas, pacifistas, vegetarianos, organizaciones no gubernamentales, feministas, grupos que defienden los derechos sociales y entidades que se oponen al racismo. En este sentido, se puede decir que su funcionamiento se asemeja más al del grupo mixto que al de un partido político centralizado. Así que más que librar una batalla en solitario por una cuestión muy específica, los defensores de los animales se integran en un movimiento más extenso que reclama una sociedad menos violenta. “Estamos al principio de un proceso que, por fin, parece irreversible”, señala el físico Jorge Wagensberg, director científico de la Fundación La Caixa, además de autor de trabajos de investigación sobre termodinámica, microbiología, entomología y otros asuntos. Según Wagensberg, la principal singularidad del momento en que nos encontramos es que cada vez más personas sienten compasión y dolor ante el sufrimiento de los animales.

Para Jesús Mosterín, uno de los filósofos españoles de mayor prestigio internacional, no hace falta ser precisamente un intelectual para comprender lo que está pasando: basta con abrir los ojos. “De la misma manera que hemos esclavizado a muchos grupos étnicos”, razona, “hemos hecho lo propio con las gallinas, los patos, los cerdos, las vacas, los toros, las ovejas, los perros, los patos y muchos otros animales”. Luego, tras bromear con que los gatos quedarían al margen (“son ellos quienes nos explotan”), añade: “Pero todavía hay un problema más grave que la esclavitud: el exterminio. Estamos diezmando a muchas especies”, señala Mosterín, al que puede vérsele en una fotografía tomada en 1969 en la sabana africana en compañía de su amigo Félix Rodriguez de la Fuente y del también desaparecido Hugo van Lawick, un barón holandés que con 22 años dejó a su familia para vivir en la selva y fotografiar animales salvajes.

A 804 kilómetros de distancia de Barcelona, donde vive Mosterín, se encuentra Pedro Pozas, director ejecutivo del Proyecto Gran Simio. Este jiennense que fue activista de Greenpeace y es portavoz en España de una organización internacional que pretende otorgar a los grandes simios (chimpancés, bonobos, gorilas y orangutanes) tres derechos humanos: el derecho a la vida, a la libertad individual y a no ser maltratados ni física ni psicológicamente. Algunos de sus críticos indican que los etólogos agrupados en torno al Proyecto Gran Simio tienen un doble rasero, al limitar sus investigaciones a una especie y no extender esas ideas al resto de animales. Pero Pozas no está de acuerdo y anticipa que una vez se consiga romper la barrera de especie con el animal más cercano al hombre (“ya se sabe que el primer hijo allana el camino a los que vienen detrás”, recuerda), su organización ampliará esos derechos a otros animales.

Según relata Pozas, hemos declarado la guerra a los animales y a la propia naturaleza, así que queda mucho por hacer: desde desvelar los intereses de algunas multinacionales para arrasar la selva, hasta denunciar el uso que hacen algunos circos de los animales salvajes. “Para que un elefante juegue al fútbol es necesario hincarle en las patas unas picas puntiagudas durante su adiestramiento. Y lo mismo con los tigres saltarines. Se les entrena en una plancha incandescente. Por eso, cuando escuchan el redoble de tambores en el circo brincan por temor a que la superficie se caliente”, denuncia.

Con todo, conceder derechos humanos a los animales se presta a la polémica. Para Jesús Mosterín, los derechos no existen, se crean. “La cuestión no es tanto qué derecho tienen los animales, sino qué derecho queremos que tengan”, comenta. Y pone un ejemplo: “el parlamento sueco ha legislado que las vacas tienen el derecho a salir del establo al menos una vez al día. Lo que quiero decir es que a los animales no hay que concederles derechos humanos, sino derechos de ellos. Por ejemplo, el derecho a correr, a moverse, a vivir en la naturaleza y a no ser torturados”, razona. Aunque Salvador Giner, presidente del Institut d'Estudis Catalans, no lo dice con esas mismas palabras su opinión es bastante similar: “Yo no lo veo muy claro, pero llego a las mismas conclusiones: tal vez no tengan derechos, pero hay que tratarlos con humanidad, lo que empíricamente viene a ser lo mismo”, señala este sociólogo autor de libros clave, como Historia del pensamiento social (ed. Ariel).

Cuando se le pregunta a Giner en qué momento histórico nos encontramos, explica que estos movimientos “empiezan con unos pocos, luego hay bastantes y finalmente muchos. Yo diría que ahora estamos en la fase de los bastantes”, valora. Entre los “bastantes” se cuenta Marta Tafalla, profesora de Filosofía en la Universidad Autónoma de Barcelona y protagonista de varias intervenciones muy recordadas en el Congreso, donde defendió la necesidad de una ley de protección de los animales. “Como decía Milan Kundera”, explicó en la cámara baja el 18 de octubre del 2007, “si queremos comprobar la integridad moral de un ser humano, no nos preguntaremos cómo trata a sus iguales, porque eso es lo fácil. Nos preguntaremos cómo trata a quienes están a su merced, a quienes no pueden quejarse si los maltrata, ni darle las gracias si los ayuda. Quienes dependen de su voluntad y están indefensos ante ella. (...) Es ahí donde se juega la ética”.

Mientras se calienta las manos con una taza humeante en un bar de Sant Cugat del Vallès, Marta Tafalla explica que el movimiento por la defensa de los animales surgió alrededor de 1970 en los países de habla inglesa y que se alimenta de una tradición que abarca desde la compasión budista hacia cualquier ser vivo, hasta el vegetarianismo de Pitágoras, pasando por la convicción de San Francisco de Asís de que los animales son nuestros hermanos.

“Estamos hablando de un movimiento que hasta hace diez años era muy minoritario y que ahora empieza a hacer mucho ruido. Después de los toros, se está trabajando en muchos frentes: la ganadería intensiva, los zoos, la caza, los animales de experimentación...”, enumera Tafalla, que desde enero imparte un posgrado sobre Animales, Derecho y Sociedad en la universidad. Luego explica que entre los defensores de los animales hay básicamente dos posturas: la revolucionaria, que reclama la liberación animal, y la reformista, que acepta que se sigan utilizando animales, pero busca fórmulas para reducir la crueldad. “¿Que si soy reformista o radical? Aunque hacen falta grandes cambios, creo que la mejor manera de avanzar es paso a paso. A la sociedad no se le puede pedir revoluciones de golpe”, responde. No opinan así, en cambio, otros animalistas más radicales que han dejado de comer carne y que cuestionan incluso que los seres humanos sean omnívoros.

El telón de fondo es si consumir productos de procedencia animal forma parte del problema y también qué actitud hay que adoptar en relación a la avicultura y a la ganadería intensivas. Esto es, con granjas industriales donde los animales son producidos por miles y permanecen encerrados durante toda su vida sin espacio para moverse. “Yo diría que el problema ahora mismo no es tanto acabar con la esclavitud, sino tratar bien a los esclavos”, deslumbra Jesús Mosterín, dando a entender que debemos de garantizar que los animales que nos comemos lleven una vida digna.

En este sentido, cada vez es más frecuente encontrar a antiguos carnívoros que cambian de bando al no poder resistir la idea de que su manutención implique el sacrificio de animales. Según el nutricionista Julio Basulto, autor del libro No más dieta (ed. Debolsillo) y fundador del grupo de estudio, revisión y posicionamiento de la Asociación Española de Dietistas-Nutricionistas, dos de los argumentos más repetidos hoy en día para hacerse vegetariano son el bienestar animal y el respeto por el medio ambiente. De hecho, el propio Basulto se hizo vegetariano al descubrir que “en África muchas personas pasaban hambre para que los países desarrollados pudiéramos mantener allí grandes monocultivos con los que alimentar nuestro ganado”, confiesa. Basulto apunta que la actual tendencia de comer cada vez más carne es insostenible.

Juanjo Cáceres, un historiador que colabora con la Sociedad para el Estudio Interdisciplinar de la Alimentación y los Hábitos Sociales, está de acuerdo. Según explica, en los próximos cuarenta años será necesario duplicar la producción mundial de carne, de acuerdo con los datos que maneja la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO). “Al final, una producción tan elevada siempre es problemática para el bienestar animal”, avisa. El nutricionista Julio Basulto también echa mano de los datos de la FAO para recalcar un dato que no deja de sorprender: ahora mismo las emisiones de gases de efecto invernadero derivados de la cría de ganado (18% del total) superan a los que emite toda la industria del transporte (14%).

Otro tema sobre el que no hay unanimidad es si se han de seguir utilizando animales como cobayas para avanzar en el conocimiento de algunas enfermedades. Tampoco aquí hay una postura común: los hay que abogan por una prohibición taxativa, como Pedro Pozas, director ejecutivo del Proyecto Gran Simio, y también que en determinados casos permitirían el sacrificio, siempre y cuando fuera estrictamente necesario. En este sentido, resulta especialmente interesante escuchar la opinión de Jorge Wagensberg, pues a su condición de científico une la de defensor de los animales. “Muchos de los avances biomédicos de los que nos beneficiamos hoy día no se hubieran producido de no existir la posibilidad de experimentar con animales. No me parece razonable inmovilizar a un animal para ver qué iones genera. Pero, en otros casos, en cambio, puede estar justificado”, consiente. “Hay cuestiones más sencillas de resolver que otras”, interviene Jesús Mosterín. “Experimentar con cobayas, por ejemplo, es un tema bifronte: hay una cosa mala, el sufrimiento del animal, y otra buena, el conocimiento que se obtiene. En cambio, no hay ninguna razón para no reclamar la abolición total y definitiva de la caza y de las corridas de toros”, indica. “Así que la cuestión ahora es comenzar con los casos más sangrantes”, concluye este filósofo bilbaíno.

También Salvador Giner se atreve a hacer una reflexión en voz alta. “De lo que se trata es de cambiar la actitud histórica que hemos mantenido con los animales. Y hacerlo con sabiduría, sin caer en radicalismos”, señala el autor de Manual de civismo (ed. Ariel), dando a entender la importancia de alcanzar algo así como un término medio. “Los extremismos”, concluye, “llevan al ridículo. En India hay una secta de virtuosos que barre las hormigas ya que su doctrina no les permite hacer daño a ningún ser viviente. La reflexión general es que debemos tratar a los animales con mucha más humanidad y no caer en posturas drásticas”, expone.

Mientras los seres humanos se ponen de acuerdo sobre lo que hay que hacer, los animales esperan. Su esperanza, parafraseando a Marta Tafalla, es que alguien construya un Arca de Noé donde quepan todos. Porque cada vez parece más claro que el diluvio hemos sido nosotros...


Por Antonio Ortí para La Vanguardia de España.




lunes, 14 de febrero de 2011

Vegetarianos en Alerta

UVA PRESS
Argentina

Según los últimos estudios que se vienen realizando a nivel mundial, sobre dietas vegetarianas, se ha demostrado que esta es una forma de alimentarse sumamente favorable para la salud personal de quienes la practican, pero más allá de esto también se conocen los variados beneficios que esta forma de vivir conlleva, evita la crueldad hacia los animales y su sufrimiento, además de ser sumamente benéfico para el cuidado del ambiente, algo que en definitiva es bueno para todos y todo.

Pero ha llegado una información sumamente preocupante, las frutas y verduras que llegan a los consumidores en Argentina, tienen importantes cantidades de agroquímicos.

Un informe, recientemente distribuido, deja entrever una situación un tanto riesgosa:

Informe:
“BIOS HA SOLICITADO HOY A SENASA QUE MODIFIQUE SU SISTEMA DE ANÁLISIS PARA LA DETECCIÓN DE COMPUESTOS ORGÁNICO PERSISTENTES EN FRUTAS Y VERDURAS DE CONSUMO HUMANO

El sistema actual que utiliza SENASA para todo el país, no detecta cantidades significativas, y expone a la población al riesgo de bioacumulación de estas sustancias altamente peligrosas, y presentes en plaguicidas de uso masivo.

Muchos de los plaguicidas pertenecen al grupo de los POPs (Poluentes Orgánicos Persistentes) prohibidos a nivel mundial y definidos como sustancias orgánicas de características tóxicas, persistentes (vida media larga), bioacumulables, lipofílicos, factibles de transportarse por la atmósfera y causar efectos adversos a la salud humana y efectos ambientales cerca y/o a distancia de las fuentes.

Los efectos tóxicos de estos compuestos son teratogenicidad, carcinogenicidad, mutagenicidad y disrupción endócrina y se asocial principalmente con efectos crónicos, es decir incorporación de pequeñas dosis durante largos periodos de tiempo.

Por ello, la metodología debe determinar también trazas, cuantificando niveles en el orden de partes por billón (ppb o ng/g), concentraciones bajas en el orden de 0.1 ng/g imprescindibles para evaluar riesgos para la salud humana, considerando sus efectos crónicos.

El SENASA analiza las muestras considerando un límite de detección del equipo de 10 ppb (o ng/g), por lo cual, cantidades significativas de COPs (compuestos orgánicos persistentes) no son cuantificados.

Solicitamos formalmente que, representando este punto un riesgo potencial de bioacumulación y subsecuente efecto sobre la salud, tome la institución medidas para reformular sus métodos de análisis entendiendo que se trata de un problema serio que afecta a todos los habitantes debido a la incompleta evaluación química de las muestras tomadas en el territorio argentino”.

Alertados por esta situación nos contactamos con la Directora de
BIOS, la Lic. Silvana Bujan y le realizamos una entrevista para profundizar un poco más en este tema de tanta importancia, no solo para la comunidad vegetariana, sino también para todos los consumidores. Pueden leerla en el siguiente enlace http://www.uva.org.ar/alertaveg.html

fuente: UVA

lunes, 31 de enero de 2011

Osa polar nadó 9 días en busca de comida

UVA PRESS
Alaska


Osa polar nadó 9 días hasta encontrar un bloque de hielo para descansar.

Una osa polar recorrió a nado 687 kilómetros a lo largo de nueve días buscando un bloque de hielo en el que pudiera descansar, según una investigación publicada por la revista “Polar Biology”. Durante el agotador trayecto en aguas cuya temperatura oscilaba entre los 2 y 6ºC, el animal perdió el 22% de su grasa corporal. Su pequeño cachorro de un año no logró sobrevivir.

“Nos sorprendió que un animal que pasa la mayor parte de su tiempo en la superficie del hielo pueda nadar de forma ininterrumpida en aguas tan frías. Es una característica muy llamativa”, dijo el zoólogo George M. Durner en declaraciones a BBC Mundo.

El viaje realizado por las aguas del Mar de Beaufort, en el norte de Alaska, fue monitoreado a través de un dispositivo GPS que había sido colocado por los investigadores para detectar y analizar los desplazamientos de esta especie que, según la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza, es muy vulnerable debido al cambio climático.

CRECIENTE AMENAZAEl deshielo ocasionado por el calentamiento global es una de las mayores amenazas para supervivencia de estos animales. Si bien hasta 1995 los bloques de hielo persistían durante el verano en la plataforma continental del Mar de Beaufort, el aumento de la temperatura ha hecho que las distancias entre el hielo y el continente sean cada vez más grandes, lo que obliga a los osos polares a realizar mayores recorridos en busca de su alimento: focas que viven en el mar helado.

“Esta dependencia del hielo los vuelve, potencialmente, uno de los mamíferos que corre más riesgos de extinción por el cambio climático”, señaló Durner.

Fuente: elcomercio.pe

viernes, 14 de enero de 2011

RESCATE DE TREINTA Y SEIS PERROS DEL CRIADERO DE ANIMALES

UVA PRESS
España

PARA EXPERIMENTACIÓN HARLAN INTERFAUNA DE SANT FELIU DE CODINES

COMUNICADO

La noche del 1 de enero de 2011 un grupo de activistas por los derechos animales rescatamos a 36 perros del criadero de animales para experimentación Harlan Interfauna situado a las afueras de la localidad catalana de Sant Feliu de Codines dando en este año nuevo una nueva vida a estos animales.

Una vez dentro procedimos a documentar la vida tan miserable a la que estos animales habían sido condenados y a preparar su traslado. Encerrados permanentemente sin poder correr, jugar, explorar su entorno o relacionarse con otros varios de ellos presentaban además llagas en sus cuerpos –como evidencian las imágenes que grabamos esa noche– debido a que tenían que dormir en pleno invierno en contacto directo con el frío suelo de cemento cubierto de sus propias heces y orina.

Uno de los perros rescatados vivía totalmente aislado del resto sin ningún tipo de contacto con los demás animales. Esto es una forma de tortura psicológica para un animal social que precisa la compañía de otros con los que poder relacionarse. Otros estaban tan ansiosos por tener algún contacto y estímulo tras cerca de cuatro años encerrados que trataban desesperadamente de tocarnos entre los barrotes y llamar nuestra atención como podían. Cuando entramos en el recinto en el que se encontraban se abalanzaron entusiasmados sobre nosotros buscando nuestro cariño. Pocos minutos después nos acompañaban contentos fuera de aquel lugar en el que era el primer paseo que daban en libertad en toda su vida.

Dado su estado de salud física y psicológica, todos los animales rescatados han sido examinados por veterinarios. Algunos precisan de toda nuestra atención para ayudarles a superar el constante miedo en el que vivían. Todos ellos han sido llevados ya a lugares seguros donde serán queridos y protegidos. Desconocemos cuánto tiempo tardarán en confiar de nuevo en los humanos pero estamos seguros que el afecto y los cuidados que reciben ya en sus nuevos hogares conseguirán abrirse camino hasta sus corazones y podrán vivir felices y a salvo el resto de sus vidas.

Tras la dura vida en las instalaciones catalanas de Harlan Interfauna –y al igual que sucede en las de Green Hill en Italia y Marshall en EEUU entre otras– un destino aún peor aguardaba a estos animales: ser trasladados a laboratorios de vivisección en los que serían encerrados permanentemente en jaulas de las que sólo saldrían para ser sometidos a experimentos. Todos ellos habían nacido con la condena de convertirse en las víctimas de pruebas de toxicidad, experimentos de investigación biomédica y veterinaria, aprendizaje en facultades o experimentos militares que acabarían finalmente con sus vidas.

Los activistas que hemos llevado a cabo esta acción somos veganos y rechazamos el especismo así como toda forma de explotación animal, como la vivisección en este caso, el consumo de productos animales, su uso en espectáculos o para nuestra vestimenta porque consideramos que lo único importante a la hora de respetar a alguien es su capacidad para sentir y no su especie, sexo o raza. Queremos avanzar hacia una sociedad libre de discriminaciones en la que los demás animales no sean considerados seres inferiores a los que utilizar como recursos a nuestra disposición, sino individuos que merecen absoluto respeto. Seguiremos rescatando animales y denunciando su explotación hasta que la última jaula quede vacía y la vivisección y otras formas de opresión hacia los animales formen parte del pasado.

Por último, queremos dedicar esta acción a todos los activistas que luchan para acabar con la vivisección y recordar a todos los animales que se encuentran en estos momentos en los criaderos y laboratorios.

Fuente: EVANA http://www.evana.org/index.php?id=63007

Autor: igualdadanimal
Date: 2011-01-13


miércoles, 5 de enero de 2011

"sería una celebración de la vida"


UVA PRESS
Nueva Delhi, India


Paul McCartney, el conocido músico y activista vegetariano , está exhortando a India a que declare un día nacional como Día Vegetariano, para celebrar un estilo de vida libre de carne y la compasión hacia los animales.

Según la organización defensora de los animales PETA, el ex Beatle le envió una carta al primer ministro indio Manmohan Singh en la cual dijo que un día como tal salvaría a miles de animales al tiempo que protegería el medio ambiente y la salud de las personas.La misiva de McCartney dice que "sería una celebración de la vida".

La agencia de alimentos de las Naciones Unidas calculó en el 2003 que el 42% de los 1,2 millones de habitantes de la India son vegetarianos, principalmente por razones financieras y religiosas.

Los hindúes y jains estrictos no comen carne.

La oficina de Singh no confirmó de inmediato la recepción de la carta de McCartney el martes.


fuente: agencias del mundo.

lunes, 3 de enero de 2011

Perros y Gatos en la mira...




UVAPRESS
Argentina


Retrogrado acuerdo en Argentina, entre la Sociedad Mundial para la Protección Animal WSPA y SENASA.

En la Ciudad Autónoma de Buenos Aires, siendo el día 24 de noviembre de 2010, organizado por Senasa y WSPA, se realizó el taller para determinar “Estrategias para la implementación de las directrices de la OIE en tenencia responsable y control de poblaciones caninas”. Los participantes del presente taller son los miembros de Senasa, OIE y WSPA y representantes de colegios de veterinarios, FEVA y Coordinadora, y Sociedad de Medicina Veterinaria, Facultades de Cs. Veterinarias sociedades miembros de WSPA y responsables de Zoonosis de Municipios, Ministerios de Salud Provinciales y Nación. (*)

Muchos defensores de los animales están alzando sus voces para alertar sobre las dudosas “Estrategias para la implementación de las directrices de la OIE en tenencia responsable y control de poblaciones caninas”, ya que las conclusiones finales a que se llegaron dicen así: “Se debe crear una legislación nacional, que contemple las normas establecidas por los Organismos Internacionales (OIE-OPS/OMS) apoyada en las recomendaciones de WSPA, basada en un Programa Integral, que abarque las siguientes áreas temáticas: la Salud Pública, la Tenencia Responsable de los animales domésticos de compañía, el Bienestar Animal y el control de la población canina y felina vagabunda”. (*)

Dentro de las conclusiones se expresa: “Declarar a un municipio o a una provincia como no eutanásica, no aporta herramientas de trabajo, sólo genera confrontación e incumplimiento del Código Penal Argentino y demás normativas en resguardo de la salud humana y animal”. (*)

También se refiere a: “Reducir el número de perros vagabundos. (*)

Agrega: “Aquellos perros de vida libre retirados de la vía pública con enfermedades incurables, agresivos, peligrosos, animales no adecuados para su adopción y aquellos que sufrirían psíquicamente al ser encerrados por largo tiempo, etc. se les practicará la eutanasia, en forma efectiva y humanitaria (a cargo de los Municipios) ”. (*)

Los defensores de los derechos de los animales se preguntan: ¿Que seguridad existe en que no se realicen exterminios masivos?

Además piden a las organizaciones firmantes que den marcha atrás y anulen sus firmas.

Evidentemente para los verdaderos defensores de los derechos de los animales, este “acuerdo” está muy lejos de considerar a los animales como seres sintientes y solo se ajusta a parámetros bienestaristas que muy poco aportan a terminar con la crueldad, el uso y la explotación de los animales.

La educación debería estar centrada en promover valores reales y verdaderos, como el respeto, la ética y la abolición de la crueldad hacia los animales.


(*) Informe completo:
http://www.senasa.gov.ar/Archivos/File/File3918-concluciones-finales.pdf