domingo, 22 de abril de 2012

Paul McCartney lanza libro de recetas


UVA PRESS
Londres

El famoso ex Beatle se une con sus hijas Stella y Mary para lanzar un libro con más de 50 recetas vegetarianas con motivo del movimiento Lunes sin carne.

Uno de los activistas ambientales más activos y poderosos en el mundo es sin duda 
Sir Paul McCartney, el cual siempre ha apoyado elvegetarianismo desde que vivía su esposa Linda. De hecho fue ella la primera de la familia en publicar diversos libros de recetas vegetarianas; Linda estaba tan comprometida con la causa que incluso fundó McCartney's Foods Company, una compañía de cocina vegetariana muy exitosa en EU e Inglaterra.

S
iguiendo su ejemplo, Paul esta vez se une con sus dos hijas, Stella y Mary, además de su amiga, la cheff Annie Rigg, para publicar un libro más llamado The Meat Free Monday Cookbook, es decir El libro de cocina de los lunes sin carne, el cual busca promover este movimiento internacional también llamado Meatless Monday el cual busca combatir el cambio climático por medio de frenar el consumo de carne los lunes.



Al respecto Rigg comentó: "Muchas veces las opciones para los vegetarianos son limitadas, por lo que con este libro buscamos darles un poco de inspiración para seguir cuidando su salud y protegiendo al medio ambiente".
Meatless Monday Cookbok
 consta de una receta para cada lunes de la semana, en total 52, y está disponible en Amazon.

¿Qué opinas de los Lunes sin Carne, crees que aporten una gran diferencia en el medio ambiente?



fuente: esmas.com