viernes, 21 de diciembre de 2007

SALVA EL PLANETA - CAMBIA LA DIETA


UVA PRESS
ARGENTINA



SALVA EL PLANETA CAMBIA LA DIETA

Esta es la propuesta de la Unión Vegetariana Argentina para enfrentar el Calentamiento Global.
Como bien sabemos el vegetarianismo no solo sirve para cuidar la salud individual, respetar a los animales, crecer espiritualmente y/o vivir éticamente, sino que su alcance es más amplio aún, a tal punto que hoy el vegetarianismo puede además de todo lo anterior, salvar el planeta, pues es la dieta más correcta en cuanto a una óptica ambiental, practicarla frena el calentamiento global, es muy simple, el vegetarianismo evita generar gran cantidad de gases de efecto invernadero (EI) que lo producen.

Las soluciones que hoy la “ciencia” propone, son insuficientes e ineficaces, son como meros slogans publicitarios o paliativos sicológicos que no resuelven el problema para nada. Se percibe claramente que los “sabios” del mundo actual no saben como resolver la problemática surgida de la contaminante actividad humana en el planeta, algunos no encuentran la clave, a otros ni siquiera les importa, mientras tanto las emisiones de gases de efecto invernadero no solo no se detienen, sino que siguen aumentando, lo que llevará al planeta a sufrir los más grandes desarreglos ambientales imprevistos de toda la historia conocida.

Pero no todo es apocalíptico, el vegetarianismo ofrece otra opción, una alternativa sumamente efectiva y real, ya que con solo cambiar la dieta, el planeta tendría una esperanza para poder seguir albergando vida en él, simplemente con decidir un cambio en la dieta se frenaría la emisión de gases (EI) como el dióxido de carbono, el metano y el óxido nitroso, todos gases producidos por la industria de la carne, a lo que habría que sumarle que los frigoríficos, curtiembres e industrias derivadas, dejarían de contaminar los cursos de agua, el aire y la tierra, se terminaría la tala de bosques nativos para pastoreo o para producción de cultivos forrajeros, los que cada vez utilizan mayores áreas, destruyendo la biodiversidad existente y contaminando el ambiente, tanto genéticamente con sus transgenias, como químicamente con la gran cantidad de fumigaciones que requieren.

SALVA EL PLANETA CAMBIA LA DIETA intenta mostrar que hay una solución posible, mucho más fácil de poner en marcha que otras y de rápida efectividad.
En esto el movimiento vegetariano juega un papel protagónico como nunca antes había sucedido. La UVA lanza de este modo la convocatoria a toda la comunidad vegetariana Argentina, de América Latina y del mundo, a sumarse a esta campaña de concientización sobre los beneficios que ofrece esta forma de vivir, tanto para ayudar a los animales, como para recuperar un ambiente saludable y además cuidar la salud.

SALVA EL PLANETA – CAMBIA LA DIETA

Manuel Alfredo Martí
UVA